Рецепт хрустящих огурцов на зиму, заканчиваются еще в начале зимы.
Сегодня сорвала с грядки молоденькие хрустящие огурчики, делаю любимую заготовку нашей семьи на зиму. Каждый год делаю по этому рецепту много банок огурцов, и лишними никогда не бывают, все просто их обожают, особенно муж, он даже весь рассол выпивает до последней капли, да я и сама не лучше... Огурчики получаются ароматные, хрустящие с лёгким ароматом чесночка, по этому рецепту делаю огурцы очень давно, и все кто пробуют, просят рецепт, и говорят, ты наверное знаешь какой то секрет, уж очень вкусные они у тебя получаются. А секрет у меня простой, всё делаю на глаз и пробую на вкус, никого не учу готовить, просто делюсь идеям
На заметку. Банки с заготовками у меня НЕ взрываются... Раскрываю секреты консервации...
Я всегда делаю так, как меня научила мама много лет назад, с тех пор ни одна банка не взорвалась, не вздулась и не помутнела, я давно забыла про эти казусы, которые раньше, к сожалению у меня случались частенько... Только соблюдая точные пропорции и зная секреты консервации, можно приготовить вкуснейшие заготовки, которые будут радовать вас всю зиму и станут хорошим подспорьем для семейного бюджета. Главный залог успеха консервации, это чистота во всех отношениях и соблюдение пропорций. Все ягоды, фрукты и приправы мою и обсушиваю в обязательном порядке, какими бы чистыми они не были ► Банки: хорошо
До чего же они ВКУСНЫЕ... ЧУДО Бутерброды «Ленивая пицца».
Это самое быстрое угощение, которым можно накормить всю семью и внезапно нагрянувших гостей. Сочный верх и хрустящий низ, ну очень вкусно. Готовится быстро, начинку можно использовать на ваш вкус, я предлагаю самый универсальный вариант, который понравится всем. Советую попробовать. Рецепт: Ветчина – 200 гр. Батон – 1 шт. Помидор – 2 шт. Сыр – 100гр. Зелень – 1 пучок. Майонез –3ст.л. Чеснок – 1 зуб. (по желанию) Выпекать 15 минут при t 200 градусах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку. Нарежем ветчину и помидоры мелкими кубиками, ветчину можно заменить на колбасу вареную или копченую. Зелень мелко порубим. В миску кладем подготов
Что я делаю, чтобы во время выпечки любая, ягодная или фруктовая начинка не вытекала из пирогов!?
Кто не любит пирожки с ягодной начинкой!? если только единицы, ведь с ягодной начинкой получаются самые вкусные пироги, которые разлетаются на ура. Вот только есть у неё один недостаток, уж очень она проблемная в приготовлении из-за своей сочности, тесто разлепляется, рвётся, сок вытекает, во время жарки на сковороде масло стреляет, пирожки получаются подгорелые, теряют вид. В результате приходится отмывать кухню, чистить сковороду или противень. Есть способы которые помогут решить эту проблему: кукурузный крахмал является самым лучшим загустителем сладкой ягодной начинки, начинка получается с
Свекровь вручила мне свой фирменный рецепт огурцов, как только я стала ее невесткой
готовлю так по сей день - из комментариев.
Вот такой рецепт мне прислала моя подписчица Валентина, меня заинтриговало описание, очень захотелось приготовить, буду пробовать, чтобы не потерять рецепт решила продублировать его Вам. ЦИТИРУЮ слова Валентины: Рецепт огурцов с кетчупом чили мне дала моя свекровь. Мы с мужем поженились летом. Где-то через пару дней она пришла к нам в гости. Почти с порога она торжественно вручила мне вырезанный кусочек из газеты, на котором был написан рецепт. В нагрузку к нему она также принесла ведро огурцов. Было сказано, что муж такие огурцы очень любит, потому со мной подели
Как быстро убрать запах из контейнеров для хранения продуктов или как вернуть свежесть пищевым кон
Я часто использую контейнеры для хранения остатков еды от обеда или ужина в холодильнике, или беру с собой в дорогу, что очень удобно. Контейнеры несомненно, идеально подходят для хранения пищи, но со временем приобретают неприятный запах, я избавлюсь от него таким способом: сбрызгиваю 3% перекисью водорода, закрываю крышкой и оставляю на 2-3 минуты, затем ополаскиваю контейнер и сушу. Контейнер после такой процедуры пахнет свежестью. Дополнительно для устранения более стойких запахов можно использовать лимон, уксус, пищевую соду, кофейную гущу. Совет: Регулярно мойте контейнеры, не храните в
Скраб для картофеля...!? или Как быстро почистить молодой картофель!?
Ведь не секрет что чистка молодого картофеля отнимает много времени, пока начистишь особенно мелкую, уже и аппетит пропадёт, одна морока Со старым картофелем всё понятно, чистим ножом, за исключением картофеля в мундире. Многие хозяйки предпочитают не чистить молодой картофель, считается, что именно в кожуре содержится много витаминов, лично я всегда чищу, так эстетичнее, и приятно употреблять в пищу, может быть оттого, что приучена с детства, и мама и бабушка всегда чистили молодой картофель. Помню накопают картошечки, в ведро воды нальют и палкой интенсивно пошуруют в одну, затем в другую сторону, шкурка сама отскакива
Комментарии 19