Обалденная идея для наших любимых бутербродов со шпротами

Ингредиенты:
- шпроты
- зелень
- багет
- чеснок
Для намазки:
- 2 больших соленых огурца
- пучок петрушки
- 3 вареных яйца
- сырок дружба 1,5 шт.
- майонез 3 ст. л.
Рецепт:
Хорошенько обжарьте хлебушек, и обязательно натрите чесночком
Приятного аппетита!
#закуска #рецепты #кулинария

Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.

Начинка:
- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько

Бисквитный рулет с пломбирным кремом

Для бисквита:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 100 гр
- Мука - 120 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Ванилин - пакетик по желанию
- Соль - щепотка
Для пропитки:
- Вода - 60 мл
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
Для крема:
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахарная пудра - 50 гр
- Творожный сыр - 100 гр
- Ванилин - пакетик
#рулет #бисквит #кулинария #рецепты
Приготовить вкуснейший бисквитный рулет мне помог планетарный миксер BQ MX340. Купить его можно на OZON, по ссылке: https://ozon.onelink.me/SNMZ/0gzr91bi
Помимо беспроводных блендеров у BQ множество другой бытовой техники и электроники – от чайника, до телевизора. Я например заказала у

Быстрая выпечка Нежное печенье на кефире из простых продуктов

Ингредиенты:
- 150 мл кефира
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры) или маргарина для выпечки
- 80 г сахара
- 1 пакет ванильного сахара (10 г)
- 1/4 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- Цедра одного лимона или апельсина (по желанию)
- 350-360 г муки
Приготовление:
1. Для начала мне потребуется одно яйцо, сливочное масло комнатной температуры (его можно заменить на маргарин для выпечки), кефир (он тоже должен быть комнатной темп

Свекольный салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:
Свекла (отварная) - 330 гр
Куриная грудка (отварная) - 250 гр
Яблоко (кисло-сладкое) - 1 шт
Чернослив - 40 гр
Изюм - 40 гр
Лук красный - 1 шт
Грецкие орехи
Укроп
Растительное масло
Маринад:
Кипяток
Уксус яблочный - 3 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
#салат #рецепты #кулинария

Торт Сникерс БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Дети будут в восторге

Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 18 см.
Корж:
- 270 г — чайное печенье (tea biscuits petit)
- 100 г — чёрный шоколад с содержанием какао 50%
- 50 г — сливочное масло
- 50 г — молоко
Крем:
- 380 г — варёное сгущённое молоко (1 банка)
- 100 г — сливочное масло
- 250 г — арахис
Глазурь:
- 100 г — чёрный шоколад с содержанием какао 50%
- 50 г — сливочное масло
- 50 г — молоко
Приготовление:
1. Для крема нужно взбит

Ленивые вареники с творогом

Ингредиенты
-творог 480 гр
-сахар 2 ст/л с горкой
-ванилин
-щепотка соли
-яйцо 1 шт
-мука 3 ст. л (может уйти чуть больше, но сильно много не добавляйте)
-сл. масло
Приготовление:
1. Соединяем творог, яйцо, сахар, ванилин, щепотку соли.
2. Перетираем вилкой, добавляем муку, перемешиваем.
3. Далее формируем небольшие шарики и придавливаем вилкой. Получается очень красиво.
4. Вареники опускаем в кипящую подсоленную воду, как только они всплывают варим не больше 1 минуты. Подаём со сливочным маслом.
А вы с какой начинкой больше всего любите вареники?
#вареники #творог #рецеп

Не выкидывайте остатки творога! Приготовьте это, просто все смешав...

Ингредиенты:
- Творог (любой жирности) - 200 гр
- Мука пшеничная (просеянная) - 225 гр (+- 10 гр)
- Сахар - 250 гр
- Сливочное масло размягченное - 105-110 гр
- Яйца - 3 шт (170 гр)
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л (5-6 гр)
- Ванильный сахар - 10 гр (1 пакетик)
- Курага - 50 гр
- Изюм - 50 гр
- Выпекать при 170 градусах 1-1:15 час.
- Сахарная пудра пир желании
Приготовление:
1. Заливаем по 50 г изюма и кураги тёплой в

Гречка по-купечески с говядиной

Ингредиенты:
Говядина - 700 гр
Гречка - 300 гр
Морковь большая - 1 шт
Лук большой - 1 шт
Чеснок -1-2 зубчика
Томатная паста - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Душистый перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Лавровый лист
Укроп
Растительное масло
#гречка #рецепты #кулинария

Салат "Божья Коровка"! Салат такой вкусный, что готовлю его на все праздники!

Ингредиенты:
- Картофель отварной - 500 гр
- Лук - 150 гр
- Курица - 500 гр
- Сыр - 150 гр
- Яйца вареные - 5 шт
- Грибы - 500 гр
- Соль, перец - по вкусу
- Помидоры черри, маслины - для украшения
- Майонез
Приготовление:
1. Для салата я использую 500 г шампиньонов, но можно взять любые грибы, которые вам нравятся. Грибы промываю, просушиваю и нарезаю небольшими кусочками. На сковороду вливаю 2–3 столовые ложки растительного масла и

Творожная запеканка по рецепту из детского садика

Ингредиенты:
- Творог (жирность любая)500гр
- Сахар 3 ст л
- Манка 3 ст л
- Сметана 3 ст л
- Яйцо 3 шт
- Соль щепотка
Приготовление:
1. Для приготовления берём 500 г творога, три яйца, три столовые ложки
сахара, три столовые ложки манки, щепотку соли и три столовые ложки сметаны. Всё тщательно пробиваю блендером и выливаю в форму для запекания, застеленную пергаментом.
2. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180° примерно 40 минут.
Получается невероятно вкусно! Обязательно попробуйте — вам точно понравится!
#запеканка #творог #рецепты #кулинария

Готовим настоящий бекон. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!

Ингредиенты:
- Грудинка - 1кг 100 гр
- Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
- Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
- Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
- Чёрный перец молотый - 2 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
- Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
- Сухая аджика - 2 ч.л
Приготовление:
1. Я взяла мясистую грудинку весом 1

Пшённая каша по-монастырски

Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Луковица — 1 шт. (средняя)
- Морковь — 1 небольшая
- Растительное масло — 30 мл
- Томатное пюре — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Петрушка — несколько веточек
- Чеснок — 2 зубчика
Приготовление:
- Стакан пшена заливаю водой, довожу до кипения.
- Сливаю воду, пшено промываю холодной водой.
- Заливаю пшено 1 стаканом воды, ставлю на огонь.
- Постоянно помешиваю и выпариваю воду до полного испарения.
- Снимаю с огня и накрываю полотенцем, чтобы пшено настоялось.
- На сковороде разогреваю растительное масло.
- Лук и морковь мелко нарезаю.
- Обжариваю лук и морк

Салат, который станет украшением праздничного стола

Ингредиенты:
- Маринованные шампиньоны - 300 грамм
- Сыр - 200 грамм
- Чеснок - 2 зуб.
- Копчёная куриная грудка - 1 шт.
- Майонез
- Огурцы - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт. (большой)
Для формировки этого салата я использую кулинарное кольцо диаметром 18 см. Внутрь кольца я ставлю стакан, желательно, чтобы он был ровным.
Приготовление:
1. Первый слой — курица. Я беру одно копчёное филе и выкладываю его равномерным слоем. При помощи лопатки или ложки уплотняю курицу

Квашеная капуста. Самый простой и вкусный рецепт капусты!

Для этого рецепта идеально подойдёт капуста позднего срока созревания, вес которой не менее одного килограмма. Такие кочаны, как правило, очень сочные и вкусные.
Ингредиенты на одну 3-х литровую банку:
2-2,5 кг капусты
1 небольшая морковь
1 ст.л. соли
Приготовление:
1. С каждого кочана я удаляю верхние листья, так как они

Салат недорогой и очень простой, а набирает миллионы просмотров!

Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт
- Картофель - 4 шт
- Огурцы Кислые/Маринованные - 300 гр
- Твердый сыр - 100 гр
- Французская горчица - 1,5-2 ст л
- Куриное филе - 330 гр
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль -0,5 ч л
- Сахар - 2 ч л
- Вода холодная - 50-80 мл
- Майонез домашний - 150-200 мл
- Соль/перец по вкусу
Украшение:
- Лен или кунжут черный
Приготовление:
1. Луковицу нарезаем небольшими кубиками, высыпаем её в миску и маринуем. Для этого добавляем половину чайн

Делаем мини-пиццы из картофеля

Ингредиенты
- 12 небольших картофелин (размер подбирайте по размеру формы)
- Суджук (или любая колбаса по вкусу)
- Тёртый сыр кашар (можно заменить на моцареллу или любой плавящийся сыр)
- Сливочный сыр (для более нежного вкуса)
- Кетчуп (по желанию можно заменить на томатный соус)
Приготовление:
1. Вымойте картофель тщательно под проточной водой.
2. Положите картофель в скороварку и варите на среднем огне 10 минут.
Совет: Следите за готовностью картофеля. Он должен быть средней мягкости, не развариваться и не оставаться твёрдым. Учитывайте "характер" вашей скороварки.
3. Смажьте дно форм для запекания (если и