Проверенная и всеми любимая закуска. И вид нарядный, и стол украсит, и вкусом порадует.

В преддверии праздников я хочу поделиться с вами вкусными и красивыми идеями закусок. Ведь именно они поднимают настроение, украшают стол и радуют вкусом. Эти закуски всегда нравятся моим гостям — проверено!

Сырные шарики

Ингредиенты:
- Сыр - 50 г
- Яйца - 3 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Плавленый сыр - 1 шт
- Майонез 2-3 ст.л
- Крабовые палочки - 4-5 шт

Приготовление:
1. Яйца натираем на средней тёрке. Твёрдый сыр также натираем на средней тёрке. Выбирайте сыр, который вам нравится.

2. Добавляем измельчённый чеснок (по вкусу). Плавленый сырок натираем (его можно слегка подморозить, чтобы было удобнее). Перемешиваем все ингредиенты с майонезом.

3. Берём немного сырной массы, скатываем в шарик. Внутрь можно положить оливку, кукурузное зёрнышко или кусочек креветки. У меня получилось 7 шариков.

4. Крабовые палочки натираем на средней тёрке (их также можно слегка подморозить). Обваливаем сырные шарики в крабовой стружке.

Эти шарики не только украсят ваш стол, но и порадуют гостей своим вкусом!

Тарталетки с тунцом

Ингредиенты:
- Тарталетки - 5 шт (желательно песочные)
- Сыр - 50 г
- Яйца - 2 шт
- Тунец (консерва) - 1\2 банки
- Майонез - 2 ст.л
- Огурец свежий - 5 полосок
- Лук - 1 шт (небольшой)

Маринад для лука:
- Вода - 50мл
- Соль - 1\3 ч.л
- Сахар - 0,5 ч.л
- Уксус 9% - 1 ч.л

Приготовление:
1. Тунец консервированный разминаем вилкой, сыр натираем на средней терке, яйца так же трем на средней терке. Обязательно маринуем лук.

2. Все ингредиенты берём в равных пропорциях. Добавляем маринованный лук (он значительно улучшает вкус закуски). Перемешиваем с майонезом.

3. Готовую массу выкладываем в тарталетки.

4. Огурец нарезаем на длинные тонкие полоски, из которых формируем фигурки. Скрепляем их зубочистками. Морковь нарезаем звёздочками. Устанавливаем «ёлочки» на тарталетки, украшаем укропом.

Закуска получается нарядной, праздничной и невероятно вкусной!

#закуски #тарталетки #новыйгод #рецепты #кулинария