Мой идеальный холодец из трех видов мяса

Ингредиенты:
Говяжья шея на кости - 1.5 кг (примерно)
Свиная нога - 2.5 кг (примерно)
Петух домашний - 500 - 600 гр (примерно)
Лук - 1 шт (крупный)
Морковь - 1 шт (крупная)
Чеснок - 6 зубчиков
Лавровый лист - 3-4 шт
Смесь перцев горошком (душистый, черный, красный, белый) - по вкусу
Перец душистый молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
#холодец #мясо #рецепты #кулинария

Срочно приготовьте так картошку! Невероятно Вкусно и просто из картошки и сыра!

Сегодня я приготовлю очень вкусное и сытное блюдо — картофельную лепешку с сыром.
Ингредиенты:
Вареный картофель - 400 г (отварить до готовности в подсоленной воде)
Сыр - 100-130 г
Черный молотый перец
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3-4 ст.л. (плюс мука для раскатки теста)
Кунжут - 1 ст.л.
Растительное масло
Приготовление:
1. Для приготовления нам понадобится отварной картофель — 400 г. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности и сделайте из него пюре. Это нормально, если останутся небольшие комочки картофеля.
2. Теперь нам понадобится сыр — 100-130 г. Натрем его на крупной терке. Когда к

Вкуснейшие горячие бутерброды! От них в восторге все! Я их готовлю и готовлю!

Сегодня готовим горячие бутерброды, которые напоминают пиццу. Получается сочная, вкусная начинка на хрустящем батоне, и на их приготовление у вас уйдет всего 10 минут. Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Батон - 10 ломтиков
Колбаса (или любой мясной продукт) - 150 гр
Помидор - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Сыр - 150 гр
Зелень - любая
Майонез - 2-3 ст.л
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Давайте быстро и вкусно готовить. Начнем с начинки. Нарезаем колбасу. Вместо колбасы можно взять любой мясной продукт: ветчину, мясо или сосиски. Кусочки колбасы отправляем в емкость.
2. Теперь нарезаем сладки

Как на праздники, так и на каждый день. Салат с индюшиной печенью.

Ингредиенты:
Печень индюшиная - 500 гр
Картофель - 500 гр
Огурцы соленые - 3 шт (средние)
Лук - 1 шт (крупный)
Горошек - 0.5 банки
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Растительное масло с запахом - для заправки
#салат #печень #рецепты #кулинария

Заливной пирог с капустой. Супер быстрый капустный пирог.

Сегодня готовлю заливной пирог с капустой. Это такой пирог-выручалка, когда за короткое время нужно приготовить что-то вкусное, причем из доступных продуктов и из минимума ингредиентов.
Ингредиенты:
Тесто:
Сметана - 5 ст ложек
Соль - 1 ч ложка
Сахар - 1 ч ложка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Яйца - 2 шт
Мука - 6-8 ст ложек
Начинка:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 500 г
Приготовление:
1. Начинаем готовить с начинки. На разогретую сковороду я налила масло, добавляю сюда нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Пока они обжариваются, я нашинкую капусту. Когда лук с морковью слегка обжарятся, добав

"Мимоза" - потрясающе вкусный, сочный и нежный салат.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр
Яйца - 5 шт
Сыр - 120 гр
Сливочное масло (замороженное) - 100 гр
Яблоки - 2 шт
Лук - 1 шт
Майонез - по вкусу
Для маринада:
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
#мимоза #салат #рецепты #кулинария

Гуляш по рецепту 1954 года

Ингредиенты:
- Говядина 700г
- Репчатый лук 1 шт
- Томатная паста 3 ст.л с горкой
- Вода 800 мл
- Мука 1 ст.л.
- Сливочное масло
- Растительное масло
- Лавровый лист
- Чёрный молотый перец
Способ приготовления:
1. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного
2. Добавляем нарезанную говядину и обжариваем 20 минут
3. Посыпаем мясо мукой и обжариваем ещё 5 минут
4. Заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой
5. Солим, добавляем лавровый лист и чёрный молотый перец
6. Выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа
7. Когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты
8. Подаём гуляш

Салат с морковью по-корейски и курицей. Быстрый, простой и вкусный!

Ингредиенты:
Куриная грудка - 180 гр
Морковь по-корейски - 150 гр
Маринованные грибы - 250 гр
Яйца - 3 шт
Сыр - 150 гр
Лук - 1 шт (средний)
Майонез - по вкусу
Для маринада:
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
#салат #курица #морковь #рецепты #кулинария

Новый салат "Король Стола"

Сегодня готовлю необычный, очень красивый и изумительно вкусный салат, который станет настоящим королём стола.
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 гр.
лук - 2 шт.
вода - 150 мл.
желатин - 1 ст. л.
майонез - 250 гр.
яйца - 6 шт.
сыр - 150 гр.
морковь - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринованные огурцы - 3-4 шт.
копченая куриная грудка - 1 шт.
картофель 4 шт.
для украшения - томаты черри, укроп, зеленый лук
Приготовление:
1. Для начала нарезаю кубиками 500 граммов шампиньонов и мелко нарезаю 2 луковицы. Начинаю обжаривать грибы на сковороде с растительным маслом. Когда жидкость выпарится, и грибы слегка поджарятся, добавляю лук. Когда лу

Это точно вкуснее красной рыбы

Сегодня предлагаю вам приготовить маринад для рыбы, по которому вы будете готовить её всегда. Когда у вас будет выбор: покупать дорогую красную рыбу или приготовить вот такой недорогой рецепт, я уверена, что вы будете отказываться от красной рыбы в большинстве случаев.
Ингредиенты:
скумбрия 2 шт
лук 5 шт
Для маринада:
черный перец горошком 10-12 шт
душистый перец горошком 10-12 шт
горчица горошком 30-40 шт
кориандр горошком 30-40 шт
лавровый лист 2-3 шт
уксус 50 гр (9% столовый)
подсолнечное масло 120-140 гр
натуральный мед (1 ст.л или сахар)
соль 1 ст,л
томатная паста или кетчуп 4 ст.л
Приготовление:
1. Для сегодняшнего р

Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик.

Ингредиенты (все продукты интуитивно):

- картофель отваренный
- яйца отваренные
- крабовые палочки
- сыр
- морковь сырая
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Отваренный картофель натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
2. Отваренные яйца также натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
3. Крабовые палочки мелко нарезаем и укладываем следующим слоем. Снова делаем сеточку из майонеза.
4. Затем идёт слой натертого на тёрке сыра, который тоже покрываем майонезом.
5. Последний слой – сырая морковь. Удивительно, но именно сыра

Салат с карбонадом и фасолью - быстро, легко и вкусно

Ингредиенты:
Карбонад - 200 гр
Фасоль консервированная - 1 банка
Перец болгарский - 1 шт
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео)
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
#салат #карбонад #фасоль #рецепты #кулинария

Все ищут его на столе. Потрясающе вкусный салат "Курица под снегом".

Сегодня приготовим салат по просьбе зрителей моего канала. Ранее я этот салат не делала, но он получился таким вкусным, что уверена: он станет главным блюдом на вашем столе, и каждый, кто его попробует, обязательно попросит рецепт.
Ингредиенты:
1 луковица
3 картофелины среднего размера
1 куриное филе
100-120 гр. твердого сыра
4 яйца
Майонез
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом берём одну луковицу, разрезаем на четыре части и нарезаем полукольцами. Старайтесь нарезать лук как можно тоньше. Нарезанный лук отправляем в глубокую тарелку, добавляем 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки

Летняя закуска на зиму - маринованные кабачки

Ингредиенты на 2 банки по 0,5л:
Кабачки - 500-600 гр
Чеснок - 3-4 зубчика
Петрушка
Листья хрена
Листья вишни
Зонтики укропа
Душистый перец горошком - 4 шт
Черный перец горошком - 8 шт
Лимонная кислота на кончике ч.л. в каждую банку
Маринад:
Вода - 500 мл
Соль - 20 гр
Сахар - 60 гр
Уксус 9% - 60 мл
#кабачки #маринованныекабачкиназиму #консервация #рецепты #кулинария

Салат "ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ", Съедают до последней крошки. Нежный и Воздушный!

Нежный, воздушный и очень вкусный — "Лебединый Пух".
- куриное филе 1 половинка
- картошка 2 шт небольшие
- яйца 3 шт
- пекинская капуста
- твердый сыр 80 гр
- соль перец по вкусу
- майонез
- лук 1 шт
- для маринада 1 луковица
- соль 0,5 ст.л
- сахар 1 ст.л
- уксус 3 ст,л (столовый 9%)
- кипяток
Приготовление:
1. Для начала нам нужно замариновать одну луковицу. У меня сегодня салатная, розовая луковица — она более сладкая. Нарезаем её четвертькольцами, не слишком большими полосками, и перекладываем в глубокую тарелку.
2. К лу