Закуска из лаваша

1. Возьмите тонкий лаваш и разверните его. Смажьте поверхность сливочным сыром.
2. Свежий огурчик нарежьте тонкими кружочками или полосками и равномерно распределите по лавашу. Один край оставьте свободным для удобства сворачивания.
3. Далее натрите на тёрке отварные яйца и выложите их поверх огурца. Добавьте солёную сёмгу, либо любую другую красную рыбу на ваш вкус.
4. Сверните лаваш в рулетик, плотно прижимая его. Разрежьте на порционные кусочки — как маленькие, так и побольше, на ваше усмотрение.
Вот такая красота у вас получится! Этот рулетик прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для домашнего ужина. На этот раз я приготовила его себе на завтр

Салат с курицей и ананасами "Гавайский" на Новый год - безумно вкусный и нежный!

Этот вариант салата порадует не только своим вкусом, но и эффектной подачей. Слоеная структура делает его особенно красивым на праздничном столе.
Ингредиенты:
- 300–400 г отварного куриного филе
- 250 г консервированных ананасов (кусочками)
- 3 вареных яйца
- 100 г твердого сыра
- майонез — для прослойки
Приготовление:
1. Первый слой - нарежьте отварное куриное филе мелкими кубиками, выложите его на дно салатницы или кольца для салатов. Смажьте тонким слоем майонеза.
2. Второй слой - ананасы нарежьте небольшими кусочками, равномерно распределите поверх курицы. Слегка прижмите ложкой.
3. Третий

Я открыла для себя идеальный рецепт салата «Маркиз» на Новый год!

Этот салат отличается насыщенным вкусом, сытностью и ароматом благодаря копченому сыру и нежной сардине. Готовится он просто, а ингредиенты идеально дополняют друг друга.
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 2 шт
- Сардина в масле — 1 банка
- Яйца вареные — 2 шт и 2 белка + 2 шт яичных желтка для украшения
- Сыр колбасный копченый — 180 г
- Зеленый лук — по вкусу
- Майонез — для заправки
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Вареные яйца натрите на крупной терке, а желтки для украшения на мелкой. Сыр колбасный нат

Воздушные пончики на молоке! Мягкие и пышные, по советскому рецепту!

Сегодня приготовим вкусные воздушные пончики на молоке.
Ингредиенты:
- Теплое молоко - 300 мл
- Теплая вода - 50 мл
- Соль - 1 ч.л
- Сахар - 3 ст.л
- Дрожжи сухие - 6 гр
- Яйца - 2 шт
- Мука - 650 гр
- Мягкое сливочное масло - 80 гр
- Растительное масло
Приготовление:
1. В большую глубокую емкость наливаю 300 мл теплого молока и 50 мл теплой воды. Добавляю чайную ложку соли, 3 столовые ложки сахара и 6 граммов сухих дрожжей.
2. Вбиваю 2 яйца и тщательно перемешиваю венчиком. Затем начинаю постепенно добавлять 650 граммов просеянной муки. Муку добавляю частями, каждый раз перемешиваю тесто сначала венчиком, затем лопат

Салат "Любовница" — яркий и нежный рецепт для праздничного стола!

Ингредиенты:
- Морковь свежая - 1 шт (300 гр)
- Свекла отварная - 1 шт (400гр)
- Сыр твердый - 300 гр
- Изюм - 100 гр
- Чернослив - 150 гр
- Чеснок - 5 зубчиков
- Майонез
- Грецкие орехи для украшения - 100 гр
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария

Аппетитные хачапури с сыром на сковороде

Для теста:
Кефир - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 450 гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 пакет (10 гр)
Для начинки:
Сулугуни - 300-400 гр
Яйцо - 1 шт
#хачапури #рецепты #кулинария

Удивительно новый вкус привычного салата с крабовыми палочками!

Сегодня готовим салат с крабовыми палочками. Все как обычно: продукты для салата простые, но весь секрет — в заправке.
Ингредиенты:
- крабовые палочки - 200 г
- яйца - 5 шт.
- огурцы - 3 шт.
- кукуруза - 100 г
Заправка:
- майонез - 200 г
- сыр - 100-150 г
- укроп
- чеснок - 1 зуб.
- горчица - 1 ч.л.
- черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
1. Начнем с заправки. В миску кладем мелко нарезанный укроп, сыр, натертый на мелкой терке, чеснок (измельченный), горчицу. Добавляем майонез и немного черного молотого перца. Все тщательно перемешиваем.
2. Теперь переходим к основным ингредиентам. Берем крабовые палочки, яйца и

Берём пакет и помещаем в него отварную свёклу.

В пакет устанавливаем тёрку и спокойно, без спешки, натираем свёклу. Руки остаются чистыми, доска — тоже. Проблема решена! Не благодарите.

Лучшие закуски на праздничный стол - 5 начинок для тарталеток на праздник

Сегодня я приготовила для вас отличную подборку рецептов тарталеток. Они невероятно простые в приготовлении и подойдут на любой вкус. Такие закуски отлично смотрятся на праздничном столе. Уверена, что хотя бы один из рецептов станет вашим любимым. Давайте начнём!

Тарталетки с копчёностями

Эти тарталетки получаются пикантными и ароматными.
Ингредиенты:
- Копчёная колбаса
- Морковь по-корейски
- Свежий огурец
- Зелень
- Майонез
- Тарталетки
Приготовление:
1. Мелко нарезаем копчёную колбасу.
2. Измельчаем морковь по-корейски.
3. Режем огурец мелкими кубиками (при необходимости удаляем сердцевину).
4. Нарез

Невероятно ароматный и сочный морковный пирог

Ингредиенты:
Морковь - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Кефир - 130 мл
Растительное масло - 150 мл
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 16 гр
Корица - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Форма - 22 см
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут
#пирог #морковь #рецепты #кулинария

Салат "ВОСТОРГ" От которого невозможно оторваться! Это так вкусно, что можно готовить каждый день!

Сегодня покажу вам простой и вкусный салат, который отлично подойдёт на праздничный стол. Этот салат прекрасно работает как закуска: минимум ингредиентов, а готовится всего за 5 минут.
Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- маринованные огурцы
- 175 гр шпрот
- 140 гр консервированной кукурузы
- майонез
- чеснок
Приготовление:
1. Нарезаем два варёных яйца небольшими кубиками.
2. Открываем банку шпрот, стандартный вес — 175 грамм. Шпроты аккуратно нарезаем на небольшие кусочки.
3. Корнишоны или маринованные огурцы также нарезаем. Если огурчики маленькие, режем кружочками. Если крупные — нареза

Тарталетки - 3 быстрых начинки. Вкусно, бюджетно и красиво.

Тарталетки — это корзиночки, которые превращают даже самый простой салат в аппетитную праздничную закуску. Они скрасят ожидание главного блюда и привлекут внимание гостей. Сегодня я расскажу, как приготовить несколько вариантов тарталеток с разными начинками.

Тарталетки с кукурузой и сыром

Ингредиенты:
- яйца - 2шт
- сыр твёрдый - 100гр
- кукуруза консервированная - 100 гр
- чеснок - 1 зубчик
- соль - 0.5 ч.л.
- майонез - 1 ст.л.
- зелень - для украшения
Выход - 5 вафельных больших тарталеток
Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой тёрке.
2. Яйца, сваренные вкрутую, также натираем на мелкой тёрке.
3. В удобной миске см

Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает"

Для начинки:
Капуста - 400 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зелень (любая)
Соль - по вкусу
Молотый перец или любые специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Для теста:
Яйца - 4 шт
Мука - 3 стакана
Кефир - 2 стакана
Соль 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр
стакан - 250 мл
выпекать 40 минут при 180 градусах
#пирог #капуста #рецепты #кулинария

Рулет из Лаваша с Крабовыми Палочками, Сыром и Яйцом (время приготовления 20 минут)

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт закуски из лаваша. Несмотря на огромный выбор начинок, в моей кулинарной книге есть несколько любимых рецептов. Об одном из них я сейчас расскажу.
Ингредиенты:
- 2 листа лаваша
- 4 яйца
- 200 гр. сыра
- 100 гр. майонеза, либо сметаны
- 1 пучок петрушки
- 200 гр. крабовых палочек
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Всего нам потребуется два больших листа лаваша. Каждый из них мы будем поочередно намазывать начинкой.
2. Для начала отвариваю яйца вкрутую (у меня 4 штуки). Если яйца мелкие, возьмите 5–6 штук. Затем натираю их на крупной тёрке.
3. Твёрдый сыр (20

Салат "ЖЕНСКАЯ СЛАБОСТЬ", ему нет равных: влюбляет в себя всех кто пробует.

Сегодня готовим салат "Женская слабость" — оригинальный, вкусный, лёгкий и нежный. Он прекрасно подойдёт для любого праздничного стола, особенно его оценят девушки. Готовится этот салат просто, а получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- сырки плавленые - 3 шт
- яйцо - 3 шт
- огурцы - 3 шт небольшие свежие
- красная рыба - 300 гр
- авокадо - 1 шт
- майонез
- перец и соль - по вкусу
Так как салат у меня будет слоёный, я использую плоскую тарелку и разъёмную форму.
Приготовление:
1. Для начала на крупной тёрке натираю три плавленых сырка. Чтобы сырки натирались быстрее и проще, я предварительно слегка подмороз

Творожно-сырные булочки с кунжутом

Ингредиенты:
Сыр - 120 гр
Творог - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Мука 2 ст.л. с горкой
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кунжут для посыпки
выпекать 30 минут при 180 градусах
#творог #сыр #булочки #рецепты #кулинария