"ГРАФ" - шикарный салат на любой праздник! Необычайно вкусный салат со свеклой!

Сегодня готовим обалденный праздничный салат со свеклой. В нём используются обычные продукты, но вкус получается необыкновенно яркий, и такой салат точно привлечёт внимание ваших гостей. Он станет украшением праздничного стола!
Ингредиенты:
свекла - 3 шт.
куриное филе - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
чернослив - 150 г
яйца - 4 шт.
майонез - 200 г
соль, перец - по вкусу
зелень - для украшения
Приготовление:
1. Сначала запекаем свеклу в духовке. Именно запечённая свекла придаёт салату неповторимый вкус. После запекания её нужно остудить и натереть на крупной тёрке. Если свекла слишком сочная, л

Салат "Греческий" классический. Самый простой и вкусный рецепт греческого салата!

Сегодня готовлю простой и лёгкий греческий салат, а также покажу, как приготовить заправку, которая сделает этот салат необыкновенно вкусным. Заправка очень простая, но она придаёт потрясающий вкус и аромат.
Ингредиенты:
огурец - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
болгарский перец - 1 шт.
красный лук - 1/2 (по желанию)
маслины - 10 шт.
сыр Фета Сиртаки - 100-150 г.
листья салата (по желанию)
Для заправки:
оливковое масло - 4 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
чёрный перец - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1. Для салата нам понадобятся:

Я думала, что никто не захочет их есть, а оказалось, сделала мало. Паста-намазка на бутерброды.

Сегодня готовим очень необычные бутерброды по старому рецепту. Всё делается очень просто, но получается немного пикантно и очень-очень вкусно.
Ингредиенты:
сыр плавленый 2 шт
яйца куриные 3 шт
чеснок 2-3 зуб
соль, перец по вкусу
горчица - 1ст.л
майонез 3 ст.л.
Приготовление:
1. Для начала нам понадобятся 3 куриных яйца, отваренные вкрутую. Их нужно натереть на мелкой тёрке и отправить в глубокую посуду. Важно, чтобы тёрка была действительно мелкой — так намазка получится более эластичной.
2. Далее нам понадобятся 2 плавленых сырка. Их тоже нужно натереть на такой же мелкой тё

Как на праздники, так и на каждый день. Салат с индюшиной печенью.

Ингредиенты:
Печень индюшиная - 500 гр
Картофель - 500 гр
Огурцы соленые - 3 шт (средние)
Лук - 1 шт (крупный)
Горошек - 0.5 банки
Чеснок - 1 зубчик (крупный)
Петрушка - 2 веточки
Укроп - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец душистый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Растительное масло с запахом - для заправки
#салат #печень #рецепты #кулинария

Салат "Монах" покорит всех, кто его попробовал! Очень вкусный праздничный салат с курицей.

Сегодня у меня рецепт салата с курицей "Монах". Это очень вкусный, сытный и праздничный салат, который обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт.( небольшие)
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
яйца - 4-5 шт.
огурцы соленые или маринованные - 3-4 шт.
сыр - 150 г
зелёный лук
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сначала отварим куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудим и разберём руками на небольшие кусочки. Сырую морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и всё перемешив

Давно забытая очень лёгкая и вкусная закуска. Фаршированные яйца на праздничный стол.

Сегодня приготовим очень простое, но вкусное блюдо, которое я давно не ела, но которое улетает самым первым со стола.
Ингредиенты:
яйца 5-6 шт
лук 1 шт
шампиньоны 8-10 шт
колбаса вареная - 50 гр
майонез 1 ст.л
соль перец по вкусу
пучок зелени
Приготовление:
1. Для начала возьмем одну луковицу и нарежем её очень мелкими кубиками. Затем понадобится примерно 8-10 шампиньонов, которые тоже нужно будет постараться нарезать на очень маленькие кубики. Чем мельче кубики, тем лучше. Нарезанные грибы и лук нужно обжарить любимым способом с добавлением специй, а затем переложить в тарелку и ос

"Мимоза" - потрясающе вкусный, сочный и нежный салат.

Ингредиенты:
Горбуша консервированная (в собственном соку) - 240 гр
Яйца - 5 шт
Сыр - 120 гр
Сливочное масло (замороженное) - 100 гр
Яблоки - 2 шт
Лук - 1 шт
Майонез - по вкусу
Для маринада:
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
#мимоза #салат #рецепты #кулинария

Салат без мяса сразу стал нашим любимчиком!

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
2-3 шт картофеля
пучок зелени
150 г обжаренных грибов
1 зубчик чеснока
2 средние моркови
1 средняя луковица
3 яйца
160 г плавленого сыра
соль/специи - по вкусу
Фома 22 см
Приготовление:
1. Первым слоем будет картофель. Я беру три средние картофелины, отвариваю их, остужаю, очищаю и натираю на крупной тёрке. Добавляем к картошке немного укроп, петрушки и соль.
2. Если планируете оставлять салат на пропитку, то майонез лучше сразу добавлять в продукты, перемешивать и разравнивать. Также можно просто распределить ровным слоем

Соседка казашка научила делать идеальное тесто для мантов! Не рвется, тонко раскатывается.

Сегодня приготовим очень вкусные манты. Тесто для них немного необычное, но мне оно очень понравилось: тонко раскатывается, не рвётся и не липнет к мантоварке. Манты получаются очень вкусные и аппетитные.

Приготовление начинки:

Возьмём:
- 800 грамм мяса,
- 2-3 средние луковицы,
- 2-3 картофелины,
- 1 маленький кабачок.
- Соль, перец по вкусу
Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками. В принципе, для начинки можно использовать только мясо и лук — кому как больше нравится. Добавляем по вкусу соль, чёрный молотый перец. Я ещё добавила немного сухого чеснока. Всё хорошо перемешиваем, и начинка готова.

Очень вкусный слоеный салат с курицей. Мой любимый рецепт!

Сегодня готовлю замечательный слоёный салат с курицей, овощами и сыром. Состав ингредиентов и пропорции я подобрала сама, и результат получился отличным — салат вышел очень вкусным, свежим и сытным.
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Куриная грудка копченая - 1 шт. (~450 гр)
Огурцы - 2-3 шт.
Яйца - 3 шт
Кукуруза консервированная - 250 гр
Сыр твердый ~ 130 гр
Майонез
Форма 20-22 см
Приготовление:
1. Очистите две средние отварные картофелины от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками. Копчёную куриную грудку нарежьте кубиками, но чуть крупнее, чем картофель. Три небольших свежих огурца натрите на крупной тёрке. Обяз

Салат с морковью по-корейски и курицей. Быстрый, простой и вкусный!

Ингредиенты:
Куриная грудка - 180 гр
Морковь по-корейски - 150 гр
Маринованные грибы - 250 гр
Яйца - 3 шт
Сыр - 150 гр
Лук - 1 шт (средний)
Майонез - по вкусу
Для маринада:
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
#салат #новыйгод2025 #рецепты #кулинария

Уйгурская аджика - острая приправа

Ингредиенты:
- 180г острого красного перца
- 1-2 сладкого красного перца
- 10 зубчиков чеснока
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 70мл растительного масла
- 1/2 ч.л. уксусной кислоты 70%
Приготовление:
1. Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян. У острых перцев также удаляем плодоножки. Если вы хотите уменьшить остроту приправы, у острых перцев следует удалить и семена. Измельчаем перцы в мясорубке или кухонном комбайне вместе с десятью зубчиками чеснока.
2. Далее в сотейник выливаем 70 мл масла без выраженного запаха и разогреваем его практически до кипения. В масло добавляем чайную ложку молотого кориандра — оно должно слегка начать дымиться. Выливаем рас

Манты на сковороде в 100 раз вкуснее. Идеальное тесто!

Сегодня будем готовить сочные манты. Интересно, что готовить их будем не в мантоварке и не в пароварке, а на обычной сковороде. Начнём с теста, а затем перейдём к начинке. У меня всегда получаются очень сочные и вкусные манты.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 600 г
Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл
Растительное масло - 3 ст л
Соль - 1 ч л
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Куриный фарш - 300 г (бедра)
1 крупный лук
1 морковка
Сухие пряности - базилик, хмели-сунели, итальянские травы, паприка,
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Для теста разбиваем два яйца, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Эт

Хрустящие кабачковые нагетсы с сыром и чесноком

1. Потребуется всего лишь один кабачок, не самый маленький. Нарезаю его на три части и потом на крупные брусочки, где-то по полтора-два сантиметра. Складываю всё в одну мисочку и, конечно же, подсаливаю. Пока это всё настаивается, подготавливаем всё остальное.
2. Беру 100 г сыра "Ламбер", натираю его на мелкой тёрке. Чеснок - куда же без него! Пару зубчиков будет достаточно. Добавляю в сыр копчёную паприку - она даст определённый дымок - и панировочные сухари. Всё это тщательно перемешиваю до равномерной массы. Три яйца взбалтываю, немного подсаливаю и подп

Салат с карбонадом и фасолью - быстро, легко и вкусно

Ингредиенты:
Карбонад - 200 гр
Фасоль консервированная - 1 банка
Перец болгарский - 1 шт
Лук красный - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка или кинза - по вкусу (примерно как в видео)
Уксус 9% - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Оливковое масло - 3 ст.л. или по вкусу
#салат #карбонад #фасоль #рецепты #кулинария

Клубничный пирог без духовки и миксера! Обалденно вкусный рецепт.

Сегодня буду готовить вкуснейший пирог с клубникой на сковороде. По этому рецепту пирог получается очень ароматным и густым. Клубнику можно взять замороженную, а так же вместо клубники можно взять любую другую ягоду.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 300 г
Сахар - 120 г
Яйца - 3 шт
Ванильный сахар - 10 г
Сметана - 250 г
Сливочное масло - 100 г
Сода - 1 ч л
Начинка:
Клубника (или любая другая ягода) - 350 г
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 2 ч л
Сковородка 26 см
Пирог можно посыпать сахарной пудрой
Приготовление:
1. Для начала займёмся начинкой. У меня есть 350 граммов клубники — отправляем её