«Милопита» — классическое греческое лакомство из яблок и теста. Существуют различные вариации этого десерта. Например, бисквитный или заливной пирог. Я же выбрала другой не менее оригинальный рецепт. С удовольствием покажу тебе, как приготовить вкусный яблочный слоеный пирог.
Во-первых, для необычного греческого лакомства тебе понадобится тесто фило. Его можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Но также подойдет и обычное слоеное тесто. Во-вторых, нужны яблоки, орехи и мёд. В сочетании с коричневым сахаром и сливочным маслом фрукты превращаются в нежную яблочную помадку, которая буквально тает во рту. Готовый яблочный слоеный пирог напоминает штрудель или восточную пахлаву. Пальчики оближешь!
Как приготовить яблочный слоеный пирог
Для приготовления пирога тебе понадобится: 10 листов теста фило 1 кг яблок 2−4 ст. л. коричневого сахара 1 щеп. молотого мускатного ореха 100−150 г орехов (грецкие орехи, фундук, миндаль) 1 ст. л. корицы 100−120 г сливочного масла 3−4 ст. л. мёда 1 лимон
Приготовление: 1. Помой яблоки и удали из них сердцевину с семечками. Порежь фрукт небольшими кубиками. Выдави сок из лимона. Затем слегка взбрызни яблоки свежевыжатым лимонным соком. Тогда они не потемнеют. Оставшийся сок понадобится для медовой заливки.
2. Мелко подроби орехи. Слей лишнюю воду с яблок, добавь к ним корицу, мускатный орех, коричневый сахар и орехи. Всё тщательно перемешай. 3. Растопи сливочное масло. Смажь дно формы маслом, затем положи пару листов теста фило и промажь их сливочным маслом. Сверху распредели яблочную начинку. Затем положи еще пару листов теста. После снова промажь его маслом.
4. Повторяй это, пока не закончатся тесто и начинка. Последний слой должен быть из теста. Залей его оставшимся маслом. Разрежь полученный пирог на квадраты или треугольники.
5. Отправь пирог в духовку на 30–40 минут при 180 градусах. В это время приготовь медовую заливку. Для этого подогрей мёд в сотейнике, добавив немного воды. Затем влей в мёд оставшийся лимонный сок и тщательно перемешай.
6. Готовый пирог полей медовой заливкой и дай ему остыть.
Готовый пирог полей медовой заливкой и дай ему остыть. Приготовь необычный яблочный слоеный пирог, если хочешь удивить гостей. Этот рецепт куда интересней, чем обычная шарлотка. Кстати, можешь смело экспериментировать с начинкой. Например, добавь к яблокам изюм или другие сухофрукты. Получится очень вкусно. Приятного аппетита!
Вкуснейший маринованный ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ Халапеньо без варки и стерилизации! Обалденная закуска!
Если вы любите остренькое, то этот рецепт маринованного перца халапеньо вам обязательно понравится. Приготовить его элементарно и быстро. Ингредиенты: перец острый сельдерей или петрушка чеснок Маринад: 500 мл 6% яблочного уксуса соль 1 ст.л сахар 150 гр Настаиваем минимум 1 месяц. Приготовление: 1. Нарезаю перец кружочками (можно использовать как красный, так и зелёный перец, но многие рекомендуют зелёный, так как он менее острый). Подготовленный перец отправляю в большой салатник и заливаю кипятком. Перемешиваю и оставляю постоять 15-20 минут. За это время перец немного стан
Хлеб с Чесноком и Зеленью - Очень Вкусный и Ароматный!
Сегодня я подготовила для вас рецепт бесподобно вкусного хлеба. Мы будем выпекать необыкновенно мягкий и воздушный, при этом довольно бюджетный, постный хлеб с чесноком и зеленью. Этот хлеб порадует вас как в будни, так и в праздники. Он настолько эффектно выглядит, что остановиться на одном кусочке просто невозможно. Ингредиенты: Для теста: 440 г теплой воды 35 г сахара 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих прессованных 15 г соли 30 г растительного масла 700 г пшеничной муки в/с Для начинки: 150 г зелени 6-8 крупных зубчиков чеснока 100 г растительного масла Соль, перец (по вкусу и желанию) Формы: 2 шт. 3
Быстрый и простой рецепт бесподобного печенья. Вкуснятина к чаю готова.
Сегодня у нас потрясающая выпечка к чаю, которая готовится за 10 минут. Рецепт простой, можно готовить хоть каждый день. Ингредиенты: кефир, мацони или нейтральный йогурт - 150 мл растительное масло - 0,5 стакана - 100 мл 2 яйца сахарная пудра - 3 ст. л пищевая сода - 0,5 ч л соль, ванилин мак - 3 ст. л мука - 450 г Приготовление: 1. Для начала я выливаю мацони (можно взять кефир). Такая выпечка получается вкусной и на сметане. Теперь добавляю половину чайной ложки пищевой соды, половину чайной ложки соли и полстакана растительного масла, у меня 100 мл. Всё это перемешиваем венчиком. Получается
НАСТОЯЩАЯ АЧМА На Сковороде! Вкуснее Чем из Духовки! Много Слоев!
Готовим настоящую грузинскую ачму на сковороде. Ингредиенты (сковорода d - 25 см с высокими бортиками или d - 28 см не глубокая, вес ачмы 1,5 кг): Тесто: Яйца 3 шт Соль 0.5 ч.л Вода 50 мл Мука 350 - 400 г (у меня плотное тесто) Обмазка: Сливочное масло 100 г Растительное масло 30 мл (3 ст.л) Начинка: Имеретинский сыр 250 г Сулугуни 150 г Варим в воде 4л +0,5 ч.л соли +1 ст.л раф. раст. масла Тесто варим по 20-30 секунд, затем перекладываем в холодную воду Выпекаем ачму на сковороде под закрытой крышкой 40 минут с одной стороны + 20 минут с обратной. Время приблизительное. Приготовление: 1. Д
Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму! Кисло-сладкие огурцы с горчицей без стерилизации!
Сегодня консервируем хрустящие маринованные огурцы на зиму, которые продаются в магазине как корнишоны в кисло-сладком маринаде. В нашей семье они полюбились даже больше традиционных маринованных огурцов, и я каждый год заготавливаю несколько банок таких огурчиков. Они очень напоминают по вкусу огурцы из советских времен — аппетитные, кисло-сладкие и быстро съедаются. Консервировать можно в любой удобной для вас таре, и что немаловажно, огурцы идеально хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты: На 1 литровую банку с огурцами: 550-600 г огурцов 1/2 луковицы Кусочек острого перца (по
ИНГРЕДИЕНТЫ: груши - 1,8 кг вода - 1,5 л сахар - 200 г (1 стакан) лимонная кислота - 1 ч.л. (без горки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Груши берём не крупные и без вмятин и повреждений. Моем их и укладываем компактно в банку. 2. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на столе на 20-30 минут, чтобы вода остыла до тёплого состояния. 3. Затем воду сливаем в кастрюлю, высыпаем сюда стакан сахара (стакан у меня на 200 г), перемешиваем до полного растворения сахара и доводим до кипения. 4. Стакан горячего сиропа выливаем в груши, добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (без горки) и затем доливаем сироп по горлышко банки. 5. Накрываем крышкой и закрываем
Сегодня снова заквашиваем капусту на зиму. Ингредиенты: Рассол на 1 литр воды: вода-1 литр соль-2 ст.л.(50 гр.) специи-по вкусу и по желанию на 2,5 кг. капусты: капуста-2,5 кг. морковь-50 гр. лист лавровый-2 шт. перец чёрный горошек-10 шт. душистый горошек-3-4 шт. Приготовление: 1. Первым делом делаем маринад, растворяем соль в воде и оставляем в стороне, пока нарежем капусту и морковь. 2. Капусту тонкой соломкой. Выбирайте специальный сорт для засолки. 3. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Добавляем лавровый лист и перец. Теперь всё это перемешиваем, не нужно сильно мять. Можно перемешать руками, но не нужно чрезмерно дави
Маринованные БАКЛАЖАНЫ. Закуска исчезнет за Минуту.
Сегодня готовим вкусный маринованный баклажан — идеальный салат для зимнего стола, который можно подавать сразу после приготовления или хранить в холодильнике до двух недель. Он становится только лучше со временем! Ингредиенты: Маринад : Вода 400 мл Уксус 9%. 4-5 ст. ложек Баклажаны 3 шт Перец красный сладкий 2 шт Морковь 1-2 шт Чеснок 10 зубчиков Зелень сухая 3-4 ст. ложки Зеленый лук по вкусу Соль 0,5 - 2 чайной ложки (пробуйте по вкусу соли можно больше) Перец 0,5 чайной ложки Растительное масло 50 мл Сахар 2 ст. ложки Приготовление: 1. В кастрюле с подсоленной водой доведите воду до кипения. На
Те самые куриные котлетки, проще и вкуснее не придумаешь!
Вот сейчас я покажу, как приготовить те самые куриные котлетки, которые на 100% понравятся абсолютно всем, даже самым маленьким. Для начала подготовим фарш. Берётся куриная грудка и филе куриного бедра, смешиваем их в пропорции 50 на 50. Далее, нужно подготовить репчатый лук. На один килограмм фарша берётся 100 г жареного лука. Чтобы получилось 100 г жареного лука, нужно пожарить 200-250 г сырого. Когда жарим лук, добавляем туда чеснок — так котлеты будут ещё вкуснее. В моём случае использовалось чесночное масло. Хлебушек обязательно замешиваем с молоком. Если есть возможность, лучше вообще залить сливками или добавить немного сливо
Переросшие огурцы на зиму для Оливье, Винегрета и Рассольника
Сегодня я делюсь с вами рецептом заготовки огурцов на зиму. Даже если у вас огурцы переросли, не спешите их выбрасывать. Огурцы, которые уже переросли, тоже подойдут для этого рецепта. Даже если они горчат, не переживайте, горечь уйдет в процессе консервирования. Сегодня я покажу, как можно их использовать, чтобы они не пропали. В этом году я снова готовлю эту заготовку, потому что она очень удобная. Ингредиенты: Огурцы На 1 литр маринада: Соль 3 столовые ложки или 35 грамм Сахар 3 столовые ложки с небольшой горкой или 50 грамм Уксус 9% 5 столовых ложек или 50 мл. Одного литра маринада хватает на 5 банок по 0,5
Салат "Баварский" с копченой курицей, грибами и фасолью! Вкуснейший салат за 10 минут!
Сегодня приготовим экспресс-салат, для которого не нужно предварительно отваривать или запекать продукты. Основной ингредиент этого салата — мясо копченой курицы. Салат готовится быстро и получается очень вкусным, аппетитным и довольно сытным. Ингредиенты: 400 г копченой курицы без кожи 300 г маринованных шампиньонов 200 г консервированной фасоли 150 г репчатого лука 40-50 г зелени 100 г майонеза Дополнительно по желанию: 1 свежий огурец 2 свежих помидора 100 г сухариков с чесноком Приготовление: 1. Грибы, если они крупные, разрезаем на 2–4 части, мелкие оставляем целыми
Вкуснейшая НАМАЗКА на хлеб ИЗ КАБАЧКОВ. Вкусно и просто!
Готовим обалденно вкусную закуску с кабачками из самых простых продуктов — просто и быстро! Ингредиенты: Кабачки – 1-2 шт. (400-500 г) Лук – 1 шт. (100 г) Морковь – 1 шт. (100 г) Зелень – 20 г (у меня укроп, петрушка и зеленый лук) Чеснок – 2 зубчки Сливочный плавленый сырок – 1 шт. соль и специи по вкусу (у меня орегано) растительное масло Приготовление: 1. Сначала нарезаем на кубики 100 г лука и обжариваем его на растительном масле до прозрачности. 2. Далее натираем на крупной терке 100 г моркови и добавляем её к луку. Обжариваем до мягкости моркови. 3. Очищенный кабачок также натираем на крупной терке. У
Предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт маринованных помидоров на зиму. Приготовим их с чесноком, который в банках напоминает снег. Ингредиенты: Помидоры - 2,5 кг Вода - 2 л. Чеснок - 10 зубчиков Сахар - 150 г. Соль 50 г. Уксус столовый 9% - 2 ст. л. Приготовление: 1. Для этого рецепта нам понадобятся зрелые, но плотные и упругие томаты небольшого размера. Прокалываем их три раза зубочисткой в месте крепления плодоножки — такой приём не даст помидорам треснуть в кипятке. Затем плотно укладываем подготовленные помидоры в стерилизованные банки. 2. Горячей кипяченой водой заливаем помидоры до самого верха, сразу же закрываем
Комментарии 1