Фильтр
Все темы
Инга на кухне
добавлена сегодня в 15:45

Пышные и сочные куриные котлеты, прямо из духовки.

Ингредиенты:
🔸 Куриная грудка - 1кг
🔸 Сало 150-170гр
🔸 Лук - 2шт ( 200гр)
🔸 Яйца - 2шт
🔸 Хлеб - 100гр
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец - по вкусу
🔸 Сухари панировочные
🔸 Масло подсолнечное
🔸 Выпекать при t180 50 минут
#котлеты #курица #рецепты #кулинария
  • Класс!158
Инга на кухне
добавлена сегодня в 14:20

Торт из трех ингредиентов! Без духовки! Потрясающий бюджетный торт без выпечки!

Настоящий торт без духовки и всего из трёх ингредиентов — звучит необычно, правда? Сегодня у меня для вас очень простой вариант приготовления вкуснейшего сметанника. Простой рецепт, потому что мы будем его готовить без помощи духовки, миксера и других сложностей — и всего из трёх основных ингредиентов. Нам не нужны ни яйца, ни масло. Этот торт очень лёгкий и в то же время вкусный. Его обожают как дети, так и взрослые.
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 мука - 3 стакана (380 г)
🔸 сметана - 200 г ( 20%)
🔸 сахар - 200 г
🔸 сода или разрыхлитель - 1 ч.л.
Крем:
🔸 сметана - 500 г
🔸 сахар или сахарная пудра - 150 г
Название
Торт из трех ингредиентов! - 951465883293
  • Класс!730
Инга на кухне
добавлена сегодня в 12:55

КОТЛЕТКИ КАК В СССР – НЕ ОТЛИЧИТЬ ОТ МЯСНЫХ

Стакан гречки завалялся, тогда я с двумя стаканами воды и одной чайной ложкой соли отвариваю крупу до полной готовности.
Мелко нарезанный лучок обжариваю и полностью остужаю. Три небольшие картофелины натираю на мелкой тёрке и добавляю к гречке. Туда же - лучок, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваю, формирую котлетки. Обжариваю их на сковороде с каждой стороны по четыре-пять минут. Могу подержать под крышкой, чтобы картошка лучше пропеклась.
В итоге радую всю семью — котлетки, как в СССР!
#котлеты #гречка #рецепты #кулинария
  • Класс!809
Инга на кухне
добавлена сегодня в 11:30

Варенье из арбузных корок на зиму! Самые вкусные цукаты!

Сегодня буду варить варенье из арбузных корок. В этом году я уже варю его третий раз, позавчера тоже готовила. Варенье получается очень вкусным и необычным! Возможно, многие из вас не знали, что можно варить варенье из арбузных корок. Сегодня делюсь с вами, как это сделать вкусно.
Я никогда не выбрасываю арбузные корки. Если один раз попробуете приготовить, больше не будете их выбрасывать. Для варенья берём толстые корочки — это очень важно. Тоненькие не подойдут, обязательно должны быть толстые корки, чем толще, тем вкуснее варенье.
Ингредиенты на 1 кг:
🔸 Арбузные корки - 1 кг 250 гр очищенные
🔸 Сахар - 1 кг
🔸 Вода - 1 л
🔸 Ван
Варенье из арбузных корок на зиму! - 951465660061
  • Класс!1 039
Инга на кухне
добавлена сегодня в 10:05

Творожная запеканка с изюмом, которая получается всегда

Ингредиенты:
🔸 Творог - 250гр
🔸 Сахар - 150гр
🔸 Мука - 250гр
🔸 Яйца - 3шт
🔸 Изюм - 70гр
🔸 Сливочное масло - 100гр
🔸 Разрыхлитель - 1ч.л.
🔸 Соль - 1/3 ч.л.
🔸 Ванилин - 1 пакетик
✔ Выпекать при t180 градусов 40-45 минут
#запеканка #изюм #творог #рецепты #кулинария
  • Класс!335
Инга на кухне
добавлена сегодня в 08:40

Котлеты домашние. Пять секретов приготовления.

Сегодня приготовим сочные котлетки из мясного фарша. Все хозяйки хотят, чтобы котлеты получались вкусными и сочными, но не у всех это выходит. Вроде бы и мясо, и фарш хорошего качества, и всё делают правильно, но котлеты не получаются сочными, вкусными и ароматными. Честно скажу, у меня тоже долгое время котлеты получались вроде бы вкусными, но не были пышными и сочными. Пока я не узнала несколько секретов приготовления котлет, которыми с удовольствием поделюсь с вами.
Ингредиенты:
🔸 Фарш - 1 кг
🔸 Луковица - 2 шт
🔸 Яйцо - 1-2 шт (можно без них)
🔸 Белый хлеб - 150 гр
🔸 Соль, перец - по вкусу
🔸 Чеснок - 2 зубчика
🔸 Масло растительное
🔸 Во
Котлеты домашние. - 951459027357
  • Класс!2 200
Инга на кухне
добавлена сегодня в 07:15

Праздничный салат с ветчиной и грибами. Пальчики оближешь, так вкусно.

Ингредиенты:
🔸 Картофель - 250гр (3шт среднего размера)
🔸 Морковь - 150гр (1шт среднего размера)
🔸 Яйца - 4шт
🔸 Грибы маринованные - 300гр
🔸 Ветчина - 200гр
🔸 Сырки плавленые - 2-3шт
🔸 Майонез
🔸 Зеленый лук
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец - по вкусу
#салат #ветчина #грибы #рецепты #кулинария
  • Класс!710
Инга на кухне
добавлена сегодня в 05:50

Самый лёгкий и надёжный способ засолки огурцов на зиму

Сегодня я расскажу вам о, пожалуй, самом лёгком и в то же время одном из самых надёжных способов засолки огурцов на зиму.
Этот простой рецепт соления огурцов холодным способом многим уже очень нравится, ведь времени и сил нужно совсем немного, а результат превзойдёт все ваши ожидания. К тому же в такой таре огурцы очень удобно хранить, и, если нужно, транспортировать.
Ингредиенты:
🔸 огурцы
🔸 листья и корень хрена
🔸 чеснок
🔸 острый перец
🔸 лавровый лист
🔸 зонтики укропа
🔸 листья смородины и вишни
🔸 чёрный перец горошком
🔸 чёрный душистый перец
🔸 соль - на 3-х литровую ёмкость 100 гр
Приготовление:
1. Огурцы предварительно над
Самый лёгкий и надёжный способ засолки огурцов на зиму - 951453724317
  • Класс!2 004
Инга на кухне
добавлена сегодня в 01:40
Ваш ответ: - 951463429533
Ваш ответ:
Результаты после участия
  • Класс!619
Инга на кухне
добавлена сегодня в 00:15

СЛОЕНЫЕ ПОНЧИКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Ингредиенты:
- мука 300 г
- соль
- сахар 1 с.л
- дрожжи 1 ч.л
- масло растительное 1 с.л
- яйцо 1 шт
- молоко 150 мл
Для прослойки:
- масло сливочное 50 г
- зеленый лук
- 40 г масло растительное для жарки.
Приготовление:
1. Замешиваю тесто. Дрожжевое: кладу муку, соль, сахар, дрожжи, растительное масло и яйцо. Вливаю в муку тёплое молоко и замешиваю несколько минут. Убираю тесто для расстойки. Тесто увеличилось в объёме.
2. Раскатываю пласт, смазываю мягким сливочным маслом и сверху посыпаю зелёным луком. Сворачиваю тесто в рулон и складываю ещё раз три раза, слегка надавливая. Накрываю плёнкой и оставляю на 10-15 минут.
3. Ещё раз раскатываю и делаю кр
  • Класс!712
Инга на кухне
добавлена вчера в 22:50

Обалденная скумбрия! Рыба тает во рту, даже косточки! Простой рецепт скумбрии как консервы.

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную скумбрию. Этот рецепт настолько простой, что скумбрия получается сочной, нежной, а косточки даже становятся мягкими.
Ингредиенты:
🔸 Скумбрия свежемороженая - 1,2 кг (2 крупные скумбрии, вес нечищеной )
🔸 Соль - 1 ч.л.
🔸 Сахар - 1 ч.л.
🔸 Вода - 200 г
🔸 Лавровый лист - 1 шт.
🔸 Кориандр - 1/3 ч.л.
🔸 Душистый перец - 3-5 горошин
🔸 Черный перец - 7-10 горошин
🔸 Растительное масло без запаха - 70 г
Приготовление:
1. Сначала подготовим рыбу. Отрезаем голову и плавники, удаляем внутренности и черную пленку внутри. Хорошо промываем рыбу.
Обалденная скумбрия! - 951453489309
  • Класс!2 320
Инга на кухне
добавлена вчера в 21:25

Классическое пирожное "Картошка". Как в детстве!

Ингредиенты:
🔸 Печенье сливочное - 300гр
🔸 Масло сливочное - 100гр
🔸 Сгущённое молоко - 150мл
🔸 Какао - порошок - 2ст. ложки
#пирожное #картошка #рецепты #кулинария
  • Класс!1 121
Инга на кухне
добавлена вчера в 20:00

Больше не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке.

Сегодня я буду готовить простое и полезное блюдо из кабачков. Я, как и многие, обожаю кабачки в панировке, обжаренные на сковороде с чесноком и майонезом – это вкусно, но, признаюсь, немного жирно. Поэтому сегодня у нас более лёгкий и полезный вариант!
Ингредиенты:
🔸 Кабачки - 2 шт. (500 г)
🔸 Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
🔸 Сушеный чеснок - 1 ч.л.
🔸 Копченая паприка - 0,5 ч.л.
🔸 Растительное масло - 2 ст.л.
🔸 Укроп
🔸 Сыр - 80 г
🔸 Майонез - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Кабачки чистим, нарезаем кружочками и добавляем соль, сушеный чеснок и копченую паприку. Уже на этом этапе запах просто потрясающий – чесн
Больше не жарю кабачки! - 951453375901
  • Класс!1 909
Инга на кухне
добавлена вчера в 18:35

Оливье по-домашнему: традиционный рецепт с изюминкой

Ингредиенты:
🔸 Картофель отварной - 4-5 шт
🔸 Морковь отварная - 1 шт
🔸 Яйца отварные - 5 шт
🔸 Огурцы маринованные или бочковые - 4 шт
🔸 Огурец свежий - 1 шт
🔸 Колбаса вареная - 400 гр
🔸 Горошек - 1 банка
🔸 Лук репчатый - 1 шт
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Майонез - по вкусу
#оливье #оливьерецепт #салат #рецепты #кулинария
  • Класс!1 325
Инга на кухне
добавлена вчера в 17:10

Просто сворачиваем и нарезаем. Это песочное печенье никого не оставит равнодушным!

Сегодня готовим вкусное песочное печенье с прослойкой. Это одна из разновидностей печенья, которая получается в меру сладкой, очень вкусной и может храниться долго, не теряя своего аромата.
Ингредиенты:
Песочное тесто:
🔸 мука – 500 г. (4 ст. без горки),
🔸 сода – 4 г. (0,5 ч.л.),
🔸 соль – ¼ ч.л.,
🔸 сливочное масло – 200 г.,
🔸 сметана 20% - 200 г (1 ст.).
Штрейзельная крошка:
🔸 мука – 170 г. (1+1/3 ст.),
🔸 сахар – 150 г. (3/4 ст.),
🔸 сливочное масло – 50 г.
Дополнительно:
🔸 яйцо – 1 шт.,
🔸 орехи – 50 г.
Приготовление:
1. Для начала просеиваем в глубокую миску 500 грамм муки вместе с 4 граммами сод
Просто сворачиваем и нарезаем. - 951453171357
  • Класс!4 055
Инга на кухне
добавлена вчера в 15:45

Как приготовить паштет из консервированной сардины за 1 минуту

Мы взяли консервированную сайру, открыли и поместили рыбу в баночку, убрав лишнюю жидкость. К сайре добавили 2 варёных яйца, два зубчика чеснока и половинку луковицы. Немного соли и перца. Также добавили столовую ложку творожного сыра и столовую ложку майонеза. Всё тщательно перемешали блендером.
В итоге получили первоклассную закуску из консервированной сайры.
#паштет #закуска #консервы #рецепты #кулинария
  • Класс!2 002
Инга на кухне
добавлена вчера в 14:20

Идеальные блинчики с мясом! Тонкие блинчики с сочной мясной начинкой!

Сегодня готовлю вкуснейшие тонкие блинчики с мясом. На мой взгляд, это идеальное тесто для блинов с различными начинками, которые в дальнейшем можно обжаривать, запекать и даже замораживать.
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 6-7 яиц
🔸 1 ч.л. соли с верхом (8-10 г)
🔸 1 ст.л. сахара вровень (20 г)
🔸 300 г муки в/с
🔸 800 г молока / воды
🔸 2 ст.л. растительного масла
Начинка:
🔸 1-2 ст.л. растительного масла
🔸 40 г сливочного масла
🔸 2-3 луковицы (300-350 г)
🔸 1-1,2 кг мясного фарша
🔸 Соль, перец по вкусу
🔸 150 г молока
✔ Выход: 30-35 шт.
✔ Диаметр сковороды - 18-20 см
Приготовление:
1. Готовим тесто для блинчиков. Р
Идеальные блинчики с мясом! - 951444936349
  • Класс!3 109
Инга на кухне
добавлена вчера в 12:55

Паштет из куриной печени, как готовит моя мама.

Ингредиенты:
🔸 Печень куриная - 700гр
🔸 Лук - 2шт (1 луковица в бульон + 1 крупная луковица в паштет)
🔸 Морковь - 1шт (крупная)
🔸 Масло сливочное - 100гр
🔸 Масло подсолнечное - для жарки
🔸 Соль - по вкусу
🔸 Перец молотый - по вкусу
#паштет #печень #курица #рецепты #кулинария
  • Класс!2 053
Инга на кухне
добавлена вчера в 11:30

Салат "Граф"! Соперник "Оливье".

Сегодня будем готовить салат, который называется "Граф". В интернете про него говорят очень много, и некоторые даже считают, что он может поспорить с салатом "Оливье".
Ингредиенты:
🔸 картофель - 2 шт средние
🔸 куриная грудка - 1/2
🔸 зелёный горошек - 1 банка
🔸 яйца - 4 шт
🔸 чернослив - 10 шт
🔸 грецкий орех - 40 гр
🔸 красная луковица - 1 шт средняя
🔸 свекла - 1 шт
🔸 соль, перец - по вкусу
🔸 майонез
Маринад для лука:
🔸 соль - 0,5 ч.л.
🔸 сахар - 0,5 ч.л.
🔸 уксус 9% - 2 ст.л.
🔸 вода - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Я беру форму и ставлю ее на тарелку. Дно смазываю майонезом.
2. У меня два средних картофеля, которые я натерла на крупной тёрке. В с
Салат "Граф"! - 951435941789
  • Класс!5 943
Инга на кухне
добавлена вчера в 10:05

Хозяйке на заметку 💡

#совет #секрет #хитрость #лайфхак
  • Класс!132
Показать ещё