АПЕЛЬСИНОВЫЙ МОХИТО на ЗИМУ

Сегодня приготовим апельсиновый компот. Он делается очень быстро и получается невероятно вкусным. Давайте приступим!
Ингредиенты:
На 3 л. банку:
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 2 дольки.
Сахар - 250-300 гр.
Мята по - вкусу.
Приготовление:
1. Подготовка банок:
- Хорошо промойте 3-литровые банки и крышки. Банки не нужно стерилизовать, но крышки прокипятите.
2. Подготовка апельсинов и лимонов:
- Отрежьте кончики апельсинов и лимонов.
- Нарежьте апельсины тонкими полукольцами. Для 3-литровой банки потребуется 1 апельсин.
- Лимон нарежьте полукольцами или четвертинками. Добавьте по 3-4 полукольца лимона в каждую банку.
3. Добавление ингредиентов в банки:
- В

Вкусная и полезная смесь - фейхоа, перетёртая с сахаром.

Ингредиенты:
Фейхоа - 1кг
Сахар - 700гр
#фейхоа #сахар #рецепты #кулианрия

Абрикосовое варенье без варки

Сегодня приготовим абрикосовое варенье без варки ягод. Этот рецепт простой и вкусный, так что не забудьте сохранить его и поделиться с друзьями. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Абрикосы (очищенные от косточек) — 2 кг
Сахар — 1.5 кг
Вода — 300 мл
Лимонная кислота — 4-5 г
Приготовление:
1. Подготовка сиропа:
- В кастрюлю или казанок высыпьте 1.5 кг сахара.
- Добавьте 300 мл воды и поставьте на плиту.
- Доведите до кипения, затем добавьте лимонную кислоту и варите 10-13 минут, помешивая.
2. Подготовка абрикосов:
- Разделите абрикосы на половинки и удалите косточки. Взвесьте 2 кг очищенных абрикосов.
- Подготовьте стерильные банки (например, 250 мл) и кр

Мой муж просит готовить эти КАБАЧКИ каждый день! Быстрый и простой рецепт!

Сегодня я поделюсь с вами простым, но фантастически вкусным рецептом фаршированных кабачков. Этот рецепт настолько хорош, что мой муж просит его каждый день! Давайте начнем.
Ингредиенты:
1 кабачок
300 г фарша
1 болгарский перец
1 помидор
петрушка
соль, черный перец, паприка
оливковое масло
Соус:
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. Кетчупа
1 зубчик чеснока
соль, черный перец, паприка
1 стакан воды
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Кабачок помойте и отрежьте хвостик. Разрежьте его пополам вдоль, а затем на три части поперек, в зависимости от размера кабачка.
- Положите две палочки для с

Творожная запеканка с изюмом, которая получается всегда

Ингредиенты:
Творог - 250гр
Сахар - 150гр
Мука - 250гр
Яйца - 3шт
Изюм - 70гр
Сливочное масло - 100гр
Разрыхлитель - 1ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик
Выпекать при t180 градусов 40-45 минут
#запеканка #творог #рецепты #кулинария

Рисовую КАШУ готовлю только так. Дети просят на завтрак.

Приготовить вкусную рисовую кашу очень легко. Давайте приступим!
Ингредиенты:
Круглозерный рис — 1 стакан
Молоко — 4-6 стаканов (в зависимости от времени подачи)
Соль — 1/2 чайной ложки
Сахар — 3 чайные ложки (по вкусу)
Сливочное масло — 1 кусочек (по вкусу)
Ягоды или фрукты — по желанию
Приготовление:
1. Промывание риса:
- Отмерьте 1 стакан круглозерного риса и отправьте его в сотейник.
- Промойте рис до прозрачной воды, чтобы удалить пыль и лишние крупинки.
2. Подготовка молока:
- Отмерьте 4 стакана молока той же емкостью, которой вы отмеряли рис.
- Если планируете подавать кашу сразу же, используйте 4 стакана мо

ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ

Сегодня готовим вкусную закуску — вяленые помидоры. Это отличный способ сохранить летний урожай и наслаждаться помидорами круглый год. Вяленые помидоры прекрасно хранятся в холодильнике и долго сохраняют свои вкусовые качества. Давайте приступим!
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Соль, сахар, перец
Итальянские травы 2 чайные ложки
Чеснок 2 головки
Розмарин сухой 2 веточки
Масло оливковое 250 мл
Яблочный уксус 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Подготовка помидоров:
- Помойте помидоры и разрежьте их на четвертинки. Удалите мякоть, чтобы уменьшить время сушки.
- Разложите помидоры на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной растительным мас

Пышные и сочные куриные котлеты, прямо из духовки.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1кг
Сало 150-170гр
Лук - 2шт ( 200гр)
Яйца - 2шт
Хлеб - 100гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сухари панировочные
Масло подсолнечное
Выпекать при t180 50 минут
#котлеты #курица #рецепты #кулинария

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ С ПОМИДОРАМИ

Сегодня мы приготовим оригинальный и очень вкусный торт из кабачков с помидорами. Этот рецепт идеально подходит для летнего сезона, когда кабачки и помидоры свежие и ароматные.
Ингредиенты:
Кабачки (молодые) - 4 шт (по весу вышло 1,2 кг)
Мука - 150гр
Помидоры - 800 гр
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт
Для соуса:
Сметана 20% - 100 гр
Майонез - 100 гр
Чеснок - (2-3) зубчика
Укроп, и петрушка
Приготовление:
1. Подготовка кабачков:
- Натереть кабачки на крупной терке. Добавить соль и перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы кабачки отдали сок.
- Затем отжать кабачки, чтобы удалить лишнюю жидкость.
2. П

Очень нежный и невероятно вкусный пирог с грушей

Наступила пора фруктов, особенно моих любимых груш. Сегодня у нас с вами сладкий десерт– приготовим очень вкусный и максимально простой грушевый насыпной пирог. Давайте начнем!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, просеянная — 200 г
Сливочное масло — 100 г (охлажденное)
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Соль — 1 г
Ванилин — 1 г
Для начинки:
Груши (в очищенном нарезанном виде) — 200-300 г
Крахмал — 10-15 г (в зависимости от сочности груш)
Сахар — 20-50 г (в зависимости от сладости груш)
Инструкции:
1. Приготовление теста:
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
- Д

Праздничный салат с ветчиной и грибами. Пальчики оближешь, так вкусно.

Ингредиенты:
Картофель - 250гр (3шт среднего размера)
Морковь - 150гр (1шт среднего размера)
Яйца - 4шт
Грибы маринованные - 300гр
Ветчина - 200гр
Сырки плавленые - 2-3шт
Майонез
Зеленый лук
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
#салат #ветчина #грибы #рецепты #кулинария

Пышные оладьи из кабачков

Сейчас как раз сезон молоденьких, свежих кабачков с тонкой кожурой – идеально для этого блюда. Приготовим оладьи из кабачков. Эти оладьи получаются пышными, нежными и очень вкусными, и моя семья их просто обожает. Давайте приступим!
Ингредиенты:
- Кабачки — 1,3 кг
- Чеснок — 1 небольшая головка
- Соль — 1 чайная ложка без горки
- Мука — 7 ст.л. с горкой (если у Вас слишком водянистые кабачки, то добавьте еще пару столовых ложек)
- Яйца — 2 штуки
- Майонез — 2 столовые ложки (домашний или магазинный)
- Зелень укропа — 2 столовые ложки (свежая или замороженная)
- Душистый и черный перец — по вкусу
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка без горки
- Растительное мас

Яблочное пюре на зиму без стерилизации!

Сегодня мы приготовим вкуснейшее яблочное пюре на зиму. Оно получится однородным, густым и полезным, как для взрослых, так и для детей. Готовится быстро и просто. Поехали!
Ингредиенты:
Яблоки очищенные - 3 кг
Сахар - 150-200 гр
Вода - 300 мл.
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Выход - 2,5-3 литра.
Приготовление:
1. Подготовка яблок:
- Хорошо промойте яблоки и нарежьте их небольшими кусочками, кожицу можно не снимать.
- Важно, чтобы яблоки были свежими, сочными и ароматными.
2. Варка яблок:
- Налейте в чашку или кастрюлю 1 стакан воды и добавьте нарезанные яблоки.
- Включите огонь выше среднего и доведите яблоки до кипения под крышкой. Варите

Классическое пирожное "Картошка". Как в детстве!

Ингредиенты:
Печенье сливочное - 300гр
Масло сливочное - 100гр
Сгущённое молоко - 150мл
Какао - порошок - 2ст. ложки
#пирожное #картошка #рецепты #кулинария