Предыдущая публикация
Правда о том, что разрушает нашу печень: врачи назвали 8 факторов, которые вредят ее здоровью
Печень выполняет в организме множество важных функций, включающие очищение тела от различных токсичных веществ, поступающих через пищу, воду, воздух или даже кожу, как утверждают некоторые специалисты.На моём канале печень - очень популярная тема. Поэтому сегодня я расскажу об опасностях для печени, основываясь на мнениях врачей и результатах исследований, а также проложу связь между негативными факторами нашей повседневной жизни и их воздействием на печень.
Важно отметить, что данная статья не предоставляет диагнозы и не утверждает, что у человека могут иметься какие-либо проблемы с печенью.
Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях!
Любые вопросы, связанные со здоровьем и внесением изменений в рацион питания, следует обсуждать только с врачом-диетологом на личном приеме!
Статья основана на выводах исследований, мнениях врачей и представляет информацию исключительно в ознакомительных целях!
Любые вопросы, связанные со здоровьем и внесением изменений в рацион питания, следует обсуждать только с врачом-диетологом на личном приеме!
1 Фактор
По мнению медиков, основной фактор, оказывающий значительное воздействие на работу нашей печени, - это ожирение. Оно представляет собой одну из наиболее серьезных угроз для здоровья печени и всего организма.Ожирение – это не просто избыточный вес, оно выходит за пределы нормы и вызывает серьезные метаболические изменения в организме, включая изменения в жировом профиле, уровне холестерина, обработке углеводов и белков, а также уровне воспаления в организме.
Медики утверждают, что ожирение выступает в качестве фактора, который привлекает к себе различные негативные явления и заболевания. Для определения наличия ожирения у человека можно воспользоваться простой формулой для вычисления индекса массы тела.
Однако данная формула не применима для спортсменов с развитой мышечной массой. В то же время для обычного человека данная формула может указать на наличие потенциальной опасности, в которую он иногда попадает, не осознавая этого.
Диетологи напоминают, что формула вычисления Индекса массы тела (ИМТ) довольно проста и не требует специальных математических навыков. Для использования формулы достаточно знать свой вес в килограммах и рост в метрах, после чего нужно вес разделить на квадрат роста.
Например, если у меня вес 72 кг, а рост 1,7 м, то результат будет 24,9. Если значение ИМТ превышает тридцать, как у мужчин, так и у женщин, это может указывать на наличие ожирения. Для подтверждения диагноза рекомендуется обратиться к врачу.
Дополнительные источники информации, использованные для написания статьи, будут указаны в закрепленном комментарии. [1], [2], [3]
Медики говорят, что основная причина ожирения заключается в инсулинорезистентности — состоянии клеток, когда они становятся менее отзывчивыми на гормон инсулин.Из-за этого поджелудочная железа вынуждена вырабатывать все больше инсулина. Этот механизм не только способствует развитию ожирения, но также является основой для развития второго типа сахарного диабета.
Грубо говоря, если врач видит в результатах анализов повышенный уровень инсулина, это говорит о том, что у человека есть инсулинорезистентность, то есть предварительный этап развития сахарного диабета. А На этом этапе, по мнению медиков, ещё можно эффективно предотвратить развитие сахарного диабета и ожирения.
2 Фактор
Все знают, что алкоголь не только вреден для клеток печени, но и для всего организма в целом. Печень играет ключевую роль в фильтрации токсичных веществ, поэтому она страдает от воздействия алкоголя больше всего.Врачи напоминают, что печень выполняет крайне важную функцию - она нейтрализует токсичные вещества, производя детоксикацию печени.
Печень успешно справляется с этой задачей, но в процессе детоксикации алкоголь распадается на токсичные вещества, затем на более агрессивные, такие как ацетальдегид.
Это вещество сильно влияет на работу печени и её клеток, занятых разрушением алкоголя, что мешает выполнению других важных функций.
Вот в чем заключается основное отрицательное воздействие токсичных компонентов на клетки печени по мнению врачей.
Когда печень обрабатывает токсичные компоненты, она не может выполнять другие важные процессы, которые необходимы для поддержания стабильности в организме.
Например, печень превращает алкоголь в ацетальдегид, затем ацетальдегид преобразуется в более безопасную уксусную кислоту. Этот процесс нагружает печень и представляет собой токсичный компонент, который часто связан с нашими жизненными привычками.
Многие, вероятно, задаются вопросом: нужно ли совсем отказываться от алкоголя, или все же можно употреблять его в небольших количествах?
Согласно мнению опытных диетологов, здесь всегда возникает вопрос о компромиссе.
Для лучшего понимания предлагаю вообразить такую ситуацию: представьте себе весы, на одной чаше которых находится способность клеток печени к самовосстановлению, то есть их способность к регенерации, а на другой - регулярное токсическое воздействие алкоголя.
Какая сторона по вашему мнению будет перевешивать и определит, насколько долго ваша печень будет выполнять свои функции!
Согласно заявлениям врачей и специалистов по питанию, при употреблении алкоголя в больших количествах, особенно на постоянной основе в течение продолжительного времени, скорость разрушения клеток печени обычно превышает скорость их восстановления.
Поэтому, думаю ясно, что употребление алкоголя следует сократить до минимума или полностью исключить, так как алкоголь действует как яд, и это доказанный факт.
Если речь идет об умеренном употреблении алкоголя, то врачи утверждают, что помимо алкоголя с точки зрения токсической нагрузки мы окружены большим количеством других токсических компонентов. При этом важно помнить, что добавление в свой организм веществ, с которыми печень должна работать и бороться, приводит к увеличению нагрузки.
Поэтому каждый должен самостоятельно принимать решение об употреблении алкоголя. Однако хорошая новость заключается в том, что если человек обладает этими знаниями и понимает, как работает его организм, то у него появляются дополнительные факторы для принятия более обоснованного решения.
3 Фактор
Переходим к следующему фактору6 а именно курению. Врачи утверждают, что табачный дым содержит разнообразные химические соединения, включая никотин, цианистый водород, формальдегид, тяжелые металлы (такие как свинец, мышьяк, аммиак), радиоактивные элементы (например, полоний-210), бензол, угарный газ, нитрозамины и полициклические ароматические углеводороды. Эти данные подтверждают научные эксперты.При вдыхании все эти вещества попадают в наш организм через лёгкие и затем проходят через печень, которая участвует в их обработке. Некоторые из них могут быть нейтрализованы печенью немедленно, но обычно они продолжают циркулировать в теле в течение длительного времени - от нескольких часов до нескольких десятков дней из-за их большого количества, что затрудняет процесс очистки.
Врачи утверждают, что для полной очистки и вывода из организма эти вещества должны пройти несколько стадий.
Врачи отмечают, что долгосрочное воздействие токсинов на клетки печени представляет серьезный риск развития рака печени и таких заболеваний, как стеатоз, гепатоз и жировая болезнь печени.
Это означает, что клетки печени превращаются в недееспособные ткани, то есть накапливается лишний жир в клетках печени или происходит превращение клеток и замещение их соединительной тканью. Все это серьезно нарушает общую функцию печени и, конечно же, влияет на регуляцию баланса в организме.
4 Фактор
Согласно мнению врачей и диетологов, следующий ключевой фактор - это систематическое употребление определенных непригодных продуктов. Хотя мы и не будем охватывать все такие продукты, рассмотрим несколько из них.Первым из таких продуктов являются копченые колбасные изделия. В них содержатся высокие концентрации нитритов, азотистых соединений, которые в основном используются в качестве закрепителей окраски. Кроме того, эти соединения выполняют функцию консервантов в составе полуфабрикатов.
Диетологи утверждают, что в процессе пищеварения нитриты могут превратиться в нитрозамины, особенно активно это происходит при высоких температурах, например, при жарке колбасы.
Под воздействием высокой температуры нитриты, содержащиеся в колбасных изделиях, превращаются в нитрозамины с еще более выраженным канцерогенным действием, что в свою очередь увеличивает риск развития рака.
По мнению диетологов, при жарке продуктов животного происхождения, таких как яйца, морепродукты, субпродукты (говяжья печень), мясные полуфабрикаты - происходит интенсивное окисление холестерина под воздействием кислорода и высоких температур.
Это приводит к изменению молекулярной структуры холестерина, что приводит к увеличению выработки клетками печени "плохого" холестерина и уменьшению "хорошего" холестерина. Таким образом, жареные продукты животного происхождения, включая мясные полуфабрикаты, нарушают жировой обмен в организме.
Врачи указывают на то, что часто повышенный холестерин обусловлен не только колбасными изделиями и источниками холестерина, но также множеством опасных добавок и нежелательных продуктов, которые мы употребляем ежедневно.
Поэтому я лично выбрал профессию нутрициолога, так как считаю, что это гарантия моей безопасности в плане отношений с питанием. А также, как минимум ведение более высокого качества жизни, опять же за счет понимания основ правильного питания.
5 Фактор
Следующий фактор-продукт в нашем списке — морская рыба, содержащая высокие уровни ртути. Врачи-диетологи обычно отмечают следующие виды рыб со значительным содержанием метилртути: большеглазый тунец, королевская скумбрия, марлин, рыба-меч и акула. Они считают, что употребление этих видов рыб предпочтительно полностью исключить из рациона.Также существует список рыб со средним содержанием метилртути: треска, сибас, карп, речной окунь, морская форель и желтоперый тунец. Диетологи не рекомендуют употреблять эти виды рыб чаще одного раза в неделю.
Хорошая информация состоит в том, что можно употреблять анчоусы два-три раза в неделю, а также такие виды рыб, как кефаль, устрицы, камбала, лосось, креветки, кальмары, речная форель, морской окунь, крабы и сельдь.
Но нужно помнить, что метилртуть - это токсичный тяжелый металл, который накапливается в тканях морской и океанической хищной рыбы. Проблема состоит в том, что количество потребляемого тяжелого металла может быть достаточно высоким, а выведение его из организма всегда остается очень медленным.
В результате из-за отсутствия равновесия между поступлением и выведением мы можем накапливать эти тяжелые металлы на протяжении многих лет.
Медики утверждают, что метилртуть представляет значительную опасность для нашей нервной системы, особенно для центральной нервной системы, то есть для спинного и головного мозга. Подчеркивают связь между метилртутью, болезнью Альцгеймера и различными когнитивными нарушениями.
Пусть это и серьезная проблема, но которую, по мнению экспертов можно решить, осознавая риски регулярного потребления определенных видов рыб.
6 Фактор
Согласно агентству Европейского союза по безопасности продуктов, диоксид титана, который часто используется в качестве пищевого белого красителя, в данный момент не считается безопасным компонентом для пищевых продуктов. Основная проблема заключается в том, что этот краситель содержит наночастицы, которые могут быть генотоксичными, то есть способны повреждать ДНК.Эксперты по питанию утверждают, что оксид титана - это очень распространенная добавка в пищевой промышленности, которую можно обнаружить во многих продуктах, а также в зубной пасте, косметике, кремах и различных масках.
Эта добавка также присутствует в конфетах для детей, таких как "Skittles" и "M&M's", а также в других видах глазированных конфет, где необходим белый цвет.
7 Фактор
Перейдем к следующему фактору, а именно к наличию плесени как на поверхности, так и внутри продуктов.Врачи сообщают, что плесень выделяет так называемые микотоксины - это вещества, обладающие высокой токсичностью и негативно воздействующие не только на клетки печени, но и на организм в целом.
При попадании микотоксинов в организм человека возможно серьезное снижение иммунитета, общее ухудшение самочувствия и даже отравление.
Самым опасным микотоксином считается афлатоксин, у него наивысший коэффициент канцерогенности. Это означает, что значительное поступление афлатоксина в организм почти гарантирует развитие рака печени, утверждают врачи.
Интересные факты
По мнению специалистов, возникновение известных случаев рака печени среди детей в Африке было вызвано выявленным микотоксином, причиной которого стал арахис, используемый для приготовления арахисового масла.Медики также предупреждают, что плесень может появляться на практически любых продуктах при нарушении условий их хранения. Особенно часто плесень образуется и развивается на зерновых, бобовых, крупах, фруктах и овощах.
Важно помнить, что простым удалением поврежденной части продукта или пересыпанием круп не всегда можно предотвратить заражение, поскольку в большинстве случаев даже небольшое пятно плесени свидетельствует о том, что весь продукт заражен. Врачи подчеркивают, что лучшей стратегией будет избавиться от всей порции испорченого продукта.
8 Фактор
Сейчас мы рассмотрим последствия воздействия негативного фактора на клетки печени, а именно – контакт с опасными химическими веществами. По мнению специалистов, высокому риску подвержены сотрудники таких отраслей, как химическая и нефтяная промышленность, а также работники бензоколонок, автосервисов, автомоек и сферы красоты, где используются лаки и краски для волос и ногтей. Также риску подвергаются работники отрасли ремонта, применяющие краски и лаки для различных поверхностей.Врачи подчеркивают, что помимо возможных рисков, связанных с профессиональной деятельностью, каждый человек ежедневно сталкивается с множеством химических веществ. Наиболее агрессивные и опасные из них обычно присутствуют в бытовой химии.
Регулярное воздействие на наш организм этих веществ без соответствующей защиты, такой как перчатки или респираторы, может серьезно отразиться на состоянии здоровья, считаю эксперты.
Поэтому, по их мнению важно помнить, что все вещества, попадающие в организм через воду, воздух, пищу или кожу, сначала попадают в печень, которая постоянно испытывает негативное воздействие. Однако мы можем помочь печени справиться с этим токсическим воздействием и тем самым продлить ее здоровье и здоровье всего организма.
На этом все, однако на моем канале вас ждет множество увлекательных статей. Поэтому, пожалуйста, не забудьте подписаться на него и поставить лайк этой статье. Кроме того, будет замечательно, если вы поделитесь этой статьей с вашими близкими и друзьями.
Предупреждение
Этот канал не предоставляет медицинских консультаций. Вся информация на канале предоставляется исключительно в ознакомительных целях. Если вам нужна консультация, пожалуйста, обратитесь к врачу!
Следующая публикация
Комментарии 4
[1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=liver+health
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=nutrition+and+liver+health
[3] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=what+harms+liver+health