База знаний - Заготовки - Сушение и вяление

ПопулярноеМастер-классы
НОВОЕ
Вопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
progazon
PROgazon
ЭкспертБаза знаний

Личный опыт: как хранить урожай, чтобы он порадовал в зимнее время?

chefvibe
CHEF.VIBE
База знаний

Домашние заготовки: ТОП-5 рецептов для всей семьи Осень — идеальное время, чтобы сделать заготовки на зиму. Делюсь с вами подборкой необычных, доступных и очень вкусных рецептов! Лечо, вяленые томаты, варенье — всевозможные заготовки из овощей и фруктов станут отличным решением, которое украсит любой зимний вечер и напомнит о ярких красках и вкусах лета. В этой статье вы узнаете: ТОП-5 рецептов из сезонных овощей и фруктов, которыми следует завершить дачный сезон; способы консервирования; сроки хранения заготовок.

vrednajatetka
Вредная тётка – Катерина Лебедева
ЭкспертБаза знаний

Необычные рецепты варений

sladkypersik
Сладкий Персик
ЭкспертБаза знаний

Сушка вместо заморозки: что можно насушить на зиму и как правильно это сделать

  • 2
  • 114
Увлечения

Пока что это все статьи

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Заготовки» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

Популярные вопросы

  • Как делать вяленные помидоры, чтобы они были такими же вкусными как на брускетах в ресторане?
    20 окт 2023
  • Вяленые помидоры — это то же самое что и сушеные?
    18 окт 2023

Публикации экспертов

  • Топ 3 рецепта вкусных заготовок на зиму (максимум пользы и витаминов, минимум усилий) Эти яркие по вкусу зимние заготовки сохраняют максимальное количество витаминов и полезных веществ. Всё дело в процессе приготовления. Рецепты предельно просты. Сохраняйте в закладки 📌 1. Вяленые томаты в домашних условиях Этот деликатес в магазине стоит недёшево, а найти поистине вкусные вяленые томаты — задача не из простых. Давайте приготовим их сами! Что нужно: - Помидоры (черрии или сливка идеально подойдут) - Соль - Чеснок - Сушёный базилик - Орегано - Сахар - Оливковое масло Процессом приготовления подробно поделилась в видео. 2. Ароматная пастила в домашних условиях А вы знали, что пастилу можно приготовить практически из любых фруктов и ягод? В этот раз мы решили запастись не только яблочной, но и ещё сделали микс: яблоко-нектарин. Получилась настоящая фруктовая пушка 💥 Процессом приготовления подробно поделилась в видео. 3. Сухофрукты больше не покупаем. Заготавливаем сами Запаслись черешней и клубникой. В планах ещё слива, груши и хурма. Такие заготовки зимой можно добавлять как в каши и творог, так и использовать в качестве дополнительных ингредиентов в десертах. Ну и просто пить с чаем вместо конфет 👍 Кстати, все добавки к чаю мы тоже заготавливаем сами: - земляника; - клубничные попки; - листья смородины, малины и ещё много всего. Каждый год мы с Женей запасаемся сушёной зеленью, ягодами и фруктами. С нашим новым помощником этот процесс будет происходить в разы быстрее и экономичнее ⚡️ Очень довольны приобретением! А какими заготовками вы запасаетесь на зиму? #Заготовки_Жуковы
    Топ 3 рецепта вкусных заготовок на зиму (максимум пользы и витаминов, минимум усилий) Эти яркие по вкусу зимние заготовки сохраняют максимальное количество витаминов и полезных веществ. Всё дело в процессе приготовления. Рецепты предельно просты. Сохраняйте в закладки 📌 1. Вяленые томаты в домашних условиях Этот деликатес в магазине стоит недёшево, а найти поистине вкусные вяленые томаты — задача не из простых. Давайте приготовим их сами! Что нужно: - Помидоры (черрии или сливка идеально подойдут) - Соль - Чеснок - Сушёный базилик - Орегано - Сахар - Оливковое масло Процессом приготовления подробно поделилась в видео. 2. Ароматная пастила в домашних условиях А вы знали, что пастилу можно приготовить практически из любых фруктов и ягод? В этот раз мы решили запастись не только яблочной, но и ещё сделали микс: яблоко-нектарин. Получилась настоящая фруктовая пушка 💥 Процессом приготовления подробно поделилась в видео. 3. Сухофрукты больше не покупаем. Заготавливаем сами Запаслись черешней и клубникой. В планах ещё слива, груши и хурма. Такие заготовки зимой можно добавлять как в каши и творог, так и использовать в качестве дополнительных ингредиентов в десертах. Ну и просто пить с чаем вместо конфет 👍 Кстати, все добавки к чаю мы тоже заготавливаем сами: - земляника; - клубничные попки; - листья смородины, малины и ещё много всего. Каждый год мы с Женей запасаемся сушёной зеленью, ягодами и фруктами. С нашим новым помощником этот процесс будет происходить в разы быстрее и экономичнее ⚡️ Очень довольны приобретением! А какими заготовками вы запасаетесь на зиму? #Заготовки_Жуковы
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    9 июл
  • Как сделать ВЯЛЕНЫЕ томаты В МИКРОВОЛНОВКЕ Если у вас нет ни сушилки (а я бы советовала её приобрести), ни духовки – просто сделайте вяленые помидоры в СВЧ! Они получаются очень похожими на оригинал. Тоже очень вкусные. Внимание! ▫️ используйте только посуду, пригодную для микроволновки! ▫️ время приготовления может отличаться в зависимости от вашего прибора и его мощности! ▫️ перерывы делать обязательно.
    Как сделать ВЯЛЕНЫЕ томаты В МИКРОВОЛНОВКЕ Если у вас нет ни сушилки (а я бы советовала её приобрести), ни духовки – просто сделайте вяленые помидоры в СВЧ! Они получаются очень похожими на оригинал. Тоже очень вкусные. Внимание! ▫️ используйте только посуду, пригодную для микроволновки! ▫️ время приготовления может отличаться в зависимости от вашего прибора и его мощности! ▫️ перерывы делать обязательно.
    Сладкий Персик
    Эксперт
    3 сен 2023
  • Влог дня: готовим запасы на зиму, ухаживаем за растениями, занимаемся спортом
    Влог дня: готовим запасы на зиму, ухаживаем за растениями, занимаемся спортом
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    10 авг
  • Как убрать лишнюю соль из вяленой рыбы: простые и эффективные способы?🐟
    Как убрать лишнюю соль из вяленой рыбы: простые и эффективные способы?🐟
    Лайфхаки от Нечетова
    Эксперт
    31 янв
  • Мука из кабачков и выпечка из неё: полная инструкция по приготовлению и применению
    Мука из кабачков и выпечка из неё: полная инструкция по приготовлению и применению
    Вредная тётка – Катерина Лебедева
    Эксперт
    13 авг