Маринады - Маринад для грибов

Я много перепробовала рецептов маринованных грибов, но этот однозначно самый лучший!🤤 Для маринада: -вода 1л -соль 2 столовых ложки -сахар 3 столовых ложки -масло растительное 100мл -семена горчицы 1 столовая ложка -лавровый лист 4 штучки -чеснок 6 зубчиков -уксус 9% 100мл Маринад из расчета на 1кг шампиньонов. Грибочки можно кушать сразу как остынут, хранить в холодильнике. Срок годности сказать не могу🤗 Больше пары дней у нас такая баночка не задерживается😅

Это не просто грибы, это настоящее чудо!

Шампиньоны, приготовленные по этому рецепту, стали настоящим украшением праздничного стола и вызвали восторг у всех моих гостей. Для приготовления вам понадобятся: 🔸700 г шампиньонов; 🔸100 мл воды; 🔸50 мл растительного масла; 🔸1 чайная ложка соли; 🔸1 чайная ложка сахара; 🔸1/2 чайной ложки кориандра; 🔸1/2 чайной ложки чёрного перца; 🔸2 лавровых листа; 🔸1,5 столовые ложки 9% уксуса; 🔸укроп; 🔸петрушка; 🔸1 луковица; 🔸2 зубчика чеснока. #шампиньоны #рецепты

Промышленный процесс маринования грибов: 1. **Заготовка:** Грибы собирают и заготавливают в отдаленных лесных районах. 2. **Первичная переработка:** В грибоварнях грибы отваривают и заливают тузлуком (рассолом с лимонной кислотой или уксусом и солью) для хранения. 3. **Хранение:** Сырье хранится в тузлуке в промышленных холодильниках в течение года. 4. **Отмочка:** Перед производством грибы отмачивают в воде, чтобы удалить тузлук. 5. **Приготовление:** Повар создает соленые или маринованные грибы в соответствии с технологической картой.

Картошка с мясом со сливочными грибами🔥 Ингредиенты: Картофель- 700 гр. Грибы-500 гр. Сливки-150 мл. Лук-1 шт. Мясо (у меня филе бедра без кожи и костей)-4 шт. Чеснок -2 зуб. Масло растительное Сыр-20 гр. Специи: соль, черный перец, паприка хлопьями (у меня домашняя), смесь сушеных томатов, куркума. Готовим: Маринуем мясо: К мясу отправляем: соль, черный перец, паприку, чеснок и масло 50 гр. -хорошо перемешиваем , убираем в сторонку. Картофель натираем на тёрке, или тонко нарезаем. К картофеля отправляем: соль, черный перец, паприку, смесь сушеный томатов, куркуму щепотку, масло растительное-перемешиваем. Форму застелить пергаментом, и картофель переложить в форму. (Выделившуюся

Шампиньоны в беконе на мангале - быстрая, простая и очень вкусная закуска🍄🍖 Ингредиенты: - шампиньоны - 400-500 гр. - нарезной бекон - 1 упаковка - копчёная паприка - 1 ч.л. - черный молотый перец - 1 ч.л. - чеснок - 2 зубчика - соевый соус - 100 мл. Грибы маринуем 30 минут. Жарим шашлык 20 минут. Процесс приготовления смотрите на видео ⤴️

🍄‍🟫Печеные маринованные шампиньоны 📖Ингредиенты: 🛑Шампиньоны - 800 гр. 🛑Растительное масло для запекания 📖Маринад: 🛑Вода - 250 мл. 🛑Сахар - 2 ст.л. 🛑Соль - 1 ст.л. 🛑Душистый перец, перец горошком, кориандр 🛑Острый перец - 1 стручок 🛑Кассия или корица - 1 палочка 🛑Яблочный уксус 4,5% - 200 мл.

Рецепт маринованных грибов. Для маринада: -вода 1л -соль 2 столовых ложки -сахар 3 столовых ложки -масло растительное 100мл -семена горчицы 1 столовая ложка -лавровый лист 4 штучки -чеснок 6 зубчиков -уксус 9% 100мл Маринад из расчета на 1кг шампиньонов. Грибочки можно кушать сразу как остынут, хранить в холодильнике.

Маринованные шампиньончики🔥Закуска на миллион👍

Друзья, это надо пробовать. Причём обязательно! Варим 300 гр шампиньонов минут 7-10. Затем добавляем к ним по 50 гр моркови и лука, 4-5 зубчиков чеснока. Также добавляем по чайной ложке соли и сахара, по 50 мл яблочного уксуса и масла и немного чёрного перца. Перемешиваем, укладываем в банку/контейнер и ждём🤗 Ночь в холодильнике и можно наслаждаться крутым вкусом! И грибы, и овощи будут восхитительные😍

Шампиньоны в духовке Нам понадобится: Шампиньоны (крупные) 8 шт. Соль (по вкусу) Прованские травы 1 ч.л. Сухой чеснок 1 ч.л. Копчёная паприка 1 ч.л. Соевый соус 2-3 ст.л. Майонез 1-2 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. #грибы #шампиньоны #маринад #закуска https://t.me/MensFood_Atlant