Вопросы и ответы - Выпечка и десерты - Сладости и десерты

ПопулярноеМастер-классыВопросы и ответыБаза знаний
Форма публикации
Задайте вопрос
Увлечения

Пока что это все вопросы

Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Выпечка и десерты» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби

База знаний

  • Удивил жену нежнейшим японским десертом
    Удивил жену нежнейшим японским десертом
    Вкус Жуковы
    Эксперт
  • Торт для стоматолога
    Торт для стоматолога
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Рецепт цукатов в домашних условиях (никто не может угадать, из чего они) Это лакомство делается гораздо проще, чем многие могут себе представить. Рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях. Что нужно: - Тыква - 600 гр - Сахар - 5 ст.л - Лимон - 1 шт - Апельсин - 1 шт - Кардамон - 2 шт - Корица - 1 стручок - Кукурузный крахмал - 2 ч.л - Сахарная пудра - 0.5 ч.л Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на равномерные брусочки примерно по 2 см. Для данного рецепта цукатов отлично подходят мускатные сорта тыквы. 2️⃣ Кладём кусочки тыквы в кастрюлю, посыпаем сахаром. Перемешиваем и убираем в сторону, чтобы тыква пустила сок. Можно оставить на ночь. 3️⃣ Подготовим пряности для сиропа. Нам понадобится цедра половины лимона, кардамон и корица. Выдавливаем сок одного лимона и половины апельсина. 4️⃣ Соединяем тыкву с подготовленными ингредиентами и ставим на огонь. Кипятим пять минут и остужаем. Повторяем процедуру 3-4 раза, пока все кусочки не пропитаются сиропом. 5️⃣ Распределяем тыкву по противню и отправляем сушиться в духовку или дегидратор при температуре 60 градусов на 5-7 часов. Если сушите цукаты в духовке, то делайте это с приоткрытой дверцей на режиме конвекция. 6️⃣ Готовую сладость посыпаем смесью кукурузного крахмала и сахарной пудры. ✅ Вуаля! Цукаты из тыквы в домашних условиях готовы! Если вы или ваши родные не любят этот овощ, рекомендуем попробовать! Вкус готовых цукатов совершенно не похож на тыкву 👍 Ну что, будете готовить? Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 🧡 #Десерты_Жуковы #Заготовки_Жуковы
    Рецепт цукатов в домашних условиях (никто не может угадать, из чего они) Это лакомство делается гораздо проще, чем многие могут себе представить. Рецепт цукатов из тыквы в домашних условиях. Что нужно: - Тыква - 600 гр - Сахар - 5 ст.л - Лимон - 1 шт - Апельсин - 1 шт - Кардамон - 2 шт - Корица - 1 стручок - Кукурузный крахмал - 2 ч.л - Сахарная пудра - 0.5 ч.л Как готовить: 1️⃣ Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем на равномерные брусочки примерно по 2 см. Для данного рецепта цукатов отлично подходят мускатные сорта тыквы. 2️⃣ Кладём кусочки тыквы в кастрюлю, посыпаем сахаром. Перемешиваем и убираем в сторону, чтобы тыква пустила сок. Можно оставить на ночь. 3️⃣ Подготовим пряности для сиропа. Нам понадобится цедра половины лимона, кардамон и корица. Выдавливаем сок одного лимона и половины апельсина. 4️⃣ Соединяем тыкву с подготовленными ингредиентами и ставим на огонь. Кипятим пять минут и остужаем. Повторяем процедуру 3-4 раза, пока все кусочки не пропитаются сиропом. 5️⃣ Распределяем тыкву по противню и отправляем сушиться в духовку или дегидратор при температуре 60 градусов на 5-7 часов. Если сушите цукаты в духовке, то делайте это с приоткрытой дверцей на режиме конвекция. 6️⃣ Готовую сладость посыпаем смесью кукурузного крахмала и сахарной пудры. ✅ Вуаля! Цукаты из тыквы в домашних условиях готовы! Если вы или ваши родные не любят этот овощ, рекомендуем попробовать! Вкус готовых цукатов совершенно не похож на тыкву 👍 Ну что, будете готовить? Вступайте в нашу группу! У нас много полезного и интересного 🧡 #Десерты_Жуковы #Заготовки_Жуковы
    Вкус Жуковы
    Эксперт
  • Как собрать торт?
    Как собрать торт?
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
  • Сделала ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД из АЛЕНКИ Молочный шоколад 170 грамм Какао масло 2 грамма(можно без него) Фисташковая паста 35 грамм Кунжутная паста 20 грамм Сахарная пудра 0,5 чл Тесто Катаифи 60 грамм Сливочное масло 10 грамм Вес шоколадки 245 грамм Размеры 15*8*2,3 см
    Сделала ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД из АЛЕНКИ Молочный шоколад 170 грамм Какао масло 2 грамма(можно без него) Фисташковая паста 35 грамм Кунжутная паста 20 грамм Сахарная пудра 0,5 чл Тесто Катаифи 60 грамм Сливочное масло 10 грамм Вес шоколадки 245 грамм Размеры 15*8*2,3 см
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт

Публикации экспертов

  • Игристое желе с фруктами: праздничный десерт для взрослых
    Игристое желе с фруктами: праздничный десерт для взрослых
    Мама готовит
    Эксперт
    19 ноя
  • Скоро ДР выбираю торт, какой вам приглянулся: 1, 2, 3 или 4 вариант?
    Скоро ДР выбираю торт, какой вам приглянулся: 1, 2, 3 или 4 вариант?
    Катя Студа готовит
    Эксперт
    15 ноя
  • Сегодня я не рукодельница, а домашняя кондитерская, потому что у мужа завтра день рождения, к которому я готовилась весь год😄.
    Сегодня я не рукодельница, а домашняя кондитерская, потому что у мужа завтра день рождения, к которому я готовилась весь год😄.
    Мария Хмель - Вышивание и шитье
    Эксперт
    16 ноя
  • Торты с разницей 9 лет
    Торты с разницей 9 лет
    Екатерина. Честный кондитер
    Эксперт
    20 ноя
  • Здоровые сладости: 10 рецептов десертов без сахара для ежедневного удовольствия Надоели магазинные сладости с пальмовым маслом, ароматизаторами и лишними калориями? Откройте мир полезных десертов без вреда для здоровья! Представляем 10 вкусных и полезных десертов без сахара, которые станут вашим ежедневным источником энергии и проводником в мир здорового питания.
    Здоровые сладости: 10 рецептов десертов без сахара для ежедневного удовольствия Надоели магазинные сладости с пальмовым маслом, ароматизаторами и лишними калориями? Откройте мир полезных десертов без вреда для здоровья! Представляем 10 вкусных и полезных десертов без сахара, которые станут вашим ежедневным источником энергии и проводником в мир здорового питания.
    Вкус Жуковы
    Эксперт
    19 ноя