База знаний - Закуски

Правда ли с помощью кипятка можно завернуть колбасу обратно?

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, ➡️https://ok.ru/group/70000000388382⬅️, чтобы не пропустить! Вроде бы звучит прикольно - даже пакет для продуктов не нужен. Но: 🔹При обдаче кипятком у колбасы немного, но теряется вкус. 🔹Это не работает. Если не со всеми видами колбасы, то по крайней мере с многими. Видео ⬇️

Быстрая закуска из лаваша для просмотра фильма!

Самые вкусные чебуреки на заварном тесте без яиц! Сочные хрустящие!

Чебуреки готовлю только так!Очень удачное, вкусное, пузырчатое, хрустящее тесто и сочная мясная начинка. При жарке тесто хорошо запечатывается и весь сок остается внутри, поэтому чебуреки получаются очень сочными и вкусными по домашнему.

Секреты домашнего холодца

Холодец - это традиционное русское блюдо, известное своей особенной текстурой и вкусом. Чтобы блюдо получилось красивым и вкусным следует знать пару секретов☺ В этом видео вы узнаете: • Какие части туши богаты желирующими веществами? • Когда добавить соль? • Когда добавить овощи? И многое другое🍴

Рецепт идеального завтрака!

А приготовить его можно из всего, что есть практически у каждого в холодильнике. Не верите? Смотрите рецепт и проверяйте 😉

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

5 Крутых закусок "сырные шарики"

Для основы понадобится 300 гр плавленного сыра, два отварных яйца, 4 зубчика чеснока и майонез. Все натереть на терке, смешать с майонезом и довести до однородной массы. Далее вносим разнообразие: • Часть шариков нужно обвалять в тертых (на мелкой) терке отварных желтках. • К другой части основной массы добавить, нарезанную кубиком, 100 гр филе сельди. Сформировать шарик и обвалять в отварной свекле (натертой на мелкой терке) • Следующий вариант..К основной сырной массе добавить отварную натертую морковь и сформировать шарик. Этот шарик плюсом обвалять в отварной моркови, натертой на мелкой терке. • К основной массе добавляем тертые крабовые палочки. Формиру

Полезная подборка о куриных яйцах

Куриные яйца - доступный продукт питания, который присутствует в рационе почти всех людей. Именно поэтому я решила посвятить им статью и собрала подборку роликов с полезной информацией о них. Листайте и вы узнаете: 1. Как время варки яйца влияет на результат. 2. Как сварить яйцо, чтобы оно легко чистилось. 3. Как приготовить яйцо-пашот без уксуса. 4. Как сделать цветочки из яйца. 1. Итак, для ролика, опубликованного ниже, я специально варила одновременно 10 яиц и вытаскивала по одному из них каждую минуту. И вот какой результат у меня получился:

Как приготовить жареные роллы с креветками в 3 раза дешевле чем на доставке?

Чтобы приготовить роллы дома вкусно и дешевле чем на доставке в этой статье читайте: 1. Как приготовить заправку для риса из обычного уксуса. 2. Где купить нори выгодней. 3. Как обжарить роллы без перерасхода масла. 4. Рецепт жареного ролла с креветками. 1. Чтобы приготовить заправку из обычного уксуса, нам понадобится: уксус 9%, сахар, соль, весы, вода. Итак, в тёплой воде раствори сахар, соль, влей уксус и заправка для суши риса готова, да именно так просто. Нам понадобится: Уксус 9% 35 грамм Вода тёплая 65 грамм Сахар 90 грамм Соль 5 грамм ВЫХОД: 195 гр В 1 кг горячего риса влей 160 - 180 грамм заправки д

Картошка как "на костре" таким способом хоть каждый день готовь: результат получается несравненный

У Вас тоже нет времени и возможности выехать на природу.., не беда.., можно побаловать вкусняшками себя и своих близких не выходя из дома. Знаю, начнете говорить что это не тот эффект... не спорю... но вкус практически тот же, который помнится с детства. Помните... Вы тоже запекали картошку на костре? Не только картошку можно приготовить со вкусом костра, но имеется ещё множество различных блюд, которые выручают в нужный момент. Пусть даже не на природе, и приготовленные не на костре или мангале, главное с душой, по-домашнему, а вкус не отличить... Никто не откажется от таких вкусняшек. Помню р

Что ещё приготовить из кабачков? 🥒

Попробуйте сделать кабачковую аджику на зиму. Эта пикантная овощная закуска отлично дополнит мясные и рыбные блюда. 🛒Ингредиенты: • Кабачки 700 г • Помидоры 400 г • Перец сладкий 200 г • Перец чили 2 шт • Чеснок 6 зубчиков • Соль, сахар (по вкусу) • Уксус 9% 30 мл Как готовить: 1. Кабачки, помидоры и перцы измельчите в комбайне или пропустите через мясорубку. Поместите овощи в кастрюлю и тушите на медленном огне 30 минут. 2. Когда выпарится лишняя влага, добавьте соль, сахар и уксус. Проварите всё вместе ещё 10-15 минут. Разложите аджику по стерильным баночкам.