Предыдущая публикация
Жарко не только летом, но и в холодную зиму. Я сама работала на хлебозаводе и могу сказать, что это очень тяжёлая работа. Когда я была на печке, у меня было столько ожогов на запястьях, что я уволилась только спустя полгода, когда они наконец прошли без следа. 
РЕЦЕПТ СЫРНОГО ПИРОГА: ПРОБОВАЛИ ЛИ ВЫ ТАКУЮ НЕЖНОСТЬ? 
Этот пирог точно станет любимчиком у всей вашей семьи! 
Нам понадобятся: 
Как сделать пирог:
Тесто: 
В тёплое молоко добавляем сахар и дрожжи, тщательно перемешиваем до растворения. 
Вводим яйцо, соль, мягкое и растительное масла. Постепенно добавляем муку, замешивая мягкое тесто. 
Убираем в миску, смазанную маслом, накрываем пленкой и оставляем на 40 минут. 
Начинка: 
Соедините сыр, сахар, крахмал, сметану и изюм, вымешайте до однородной массы. 
Формируем пирог: 
Разделите тесто на несколько шариков, дайте им отдохнуть 10 минут. 
Раскатайте каждый шарик в лепёшку, смажьте лепёшки растопленным сливочным маслом, добавьте начинку вдоль краёв и сложите в красивые треугольники. 
Штрейзель: 
Растираем муку, сливочное масло и сахар до образования крошки. 
Выпекание: 
Выложите треугольники в смазанную форму диаметром 28 см, перекрывая друг друга, накройте, оставьте на 15 минут. 
Смажьте желтком, посыпьте штрейзелем и отправьте в духовку. Выпекать пирог при 165°C около 35-45 минут. 
Ароматный пирог готов к подаче! 
Нет комментариев