Салаты . Делать их можно в день по несколько раз . Рецептов у нас видимо-невидимо . Прочитала что-то интересненькое , выписала составляющие и , при посещении магазина , приобрела нужные продукты . 1 . * Салат "Чешский" . Потребуется (на 4 порции) : 500 г зельца , 4-5 салатных листьев , 2-3 маринованных огурца , 1 кисло-сладкое яблоко , 1 сладкий перец , 1 луковица , 3 ст.л 9% уксуса , 1-2 веточки базилика , сухарики (по желанию) , черный молотый перец и соль . Для заправки : майонез или растительное масло , 2 дольки лимона . Если салат будем заправлять растительным маслом , то выжимаем в него сок из долек лимона , поперчить нужно и перемешать . На 20 мин убираем заправку в холодильник . Лук очистить , нарезать полукольцами и положить в чашку , залить 1/2 стакана воды и добавить уксус . Оставить на 20 мин . Так лук не будет горчить и получится вкусным . Зельц нарезать небольшими кубиками . Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой . Огурцы нарезать брусочками . У яблока удалить семена и нарезать дольками или кубиками . Салатные листья порвать крупно и выложить ими дно тарелки . Соединить зельц , сладкий перец , огурцы , яблоки , лук . Всё перемешать , поперчить , посолить по вкусу . С солью нужно быть поаккуратнее , т.к. в маринованные огурцы . Заправить майонезом или охлажденным растительным маслом . Если будем добавлять в салат сухарики , то это нужно делать перед самой подачей к столу . Их добавляют в салат последними и с майонезом не смешивают . Украшаем салат базиликом .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев