Предыдущая публикация
Дынное варенье .
Нужно выбрать спелый плод , вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку . В настоящий винный уксус на двое суток положить мякоть дыни , нарезанную кубиками . вынуть , дать соку стечь . Сварить сахарный сироп 1:1 , опустить в него кубики дыни . Когда дыня будет готова , станет прозрачной , но не разварится , выбрать её шумовкой и положить в банку , прикрыв крышками . Сироп уварить до густоты , чтобы с ложки стекал , вытягиваясь ниткой . Можно сироп сделать и погуще (+ ещё 200 г сахара) . Потом готовый сироп вылить в банки с дыней . Укупорить . Хранить одну зиму .
Следующая публикация
Нет комментариев