д. Но есть и другие варианты . 1 . * Винегрет с морской капустой . Потребуется : морская капуста - 300 г , картофель - 300 г , огурцы соленые - 200 г , морковь - 200 г , лук репчатый - 100 г , масло растительное - 70 г , соль и перец черный молотый по вкусу . Морскую капусту отварить в течение 20 мин , промыть холодной водой , картофель и морковь вымыть , отварить (раздельно) , очистить , нарезать ломтиками или кубиками . Лук очистить и нарезать полукольцами . Соленые огурцы - кубиками . Всё соединить , заправить растительным маслом , посолить , перемешать . 2 . * Винегрет с пастернаком . Потребуется : картофель - 300 г , пастернак (коренья) - 250 г , морковь - 250 г , огурцы соленые - 200 г , лук репчатый - 100 г , масло растительное - 70 г , соль и перец по вкусу . Подготовить овощи для винегрета . Пастернак вымыть , очистить , нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды под крышкой . Огурцы вымыть , нарезать кубиками . Все овощи соединить , полить растительным маслом , аккуратно перемешать . 3 . Винегрет с сыром . Потребуется : сыр твердый - 100 г , картофель - 300 г , свекла столовая - 200 г , морковь - 200 г , лук репчатый - 100 г , чеснок - 50 г , горчица готовая - 1 ст.л , масло растительное -75 г , соль по вкусу . Подготовить овощи для винегрета . Лук очистить и мелко порезать . Сложить все овощи в салатницу , залить разведенной в растительном масле горчицей , добавить тертый сыр и аккуратно перемешать . 4 . * Винегрет с сельдью . Потребуется : картофель - 300 г , свекла столовая , морковь , сельдь соленая - по 200 г , лук репчатый и масло растительное - по 100 г , соль и перец по вкусу . Подготовить овощи для винегрета . сельдь очистить , освободить от костей и нарезать тонкими ломтиками . Соединить овощи и сельдь , заправить маслом , посолить , перемешать . Вместо сельди можно использовать любую другую соленую рыбу . 5 . * Винегрет с репой . Потребуется : Картофель и репа - по 300 г , свекла столовая и огурцы соленые - по 200 г , лук репчатый и масло растительное - по 100 г , соль и перец - по вкусу . Подготовить овощи для винегрета . Репу вымыть , очистить , нарезать кубиками , залить небольшим количеством воды (до половины объема , занимаемого репой) и варить до готовности под крышкой . Огурцы нарезать кубиками , лук - полукольцами(кольцами) . Всё соединить , заправить маслом , посолить , аккуратно перемешать , стараясь не размять отварную репу .
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев