Про магазинные торты можно забыть: готовим простой домашний пирог с шикарным вкусом
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Готовим восхитительным домашний пирог, претендующий на звание праздничного торта. Очень нежный и вкусный, при этом готовится достаточно легко.
Для приготовления понадобится:
Для теста
2 яйца
Щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
130 г растопленного сливочного масла
380 г муки
10г разрыхлителя
Для крема:
2 яблока
2 чайные ложки лимонного сока
40 г сахара
1 яйцо
Щепотка соли
8 г ванильного сахара
80 г сахара
400 мл молока
80 г кукурузного крахмала
180 мл сливок (33% жирности)
120 г сливочного сыра
50 г миндальных лепестков
Форма для запекания 24 см.
Приготовление:
ШАГ 1: Яйца размешиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли.
ШАГ 2: Сливочное масло растапливаем и вливаем к яичной смеси.
ШАГ 3: Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто руками.
ШАГ 4: Отделяем небольшой кусочек теста (примерно 1/4-1/5 часть) и отправляем его в морозилку в пищевой пленке.
ШАГ 5: Остальное тесто распределяем руками по форме и ставим в холодное место пока готовим крем.
ШАГ 6: Яблоки нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем их в сахаре с добавляием лимонного сока на сковороде минут 7.
ШАГ 7: Для крема смешиваем яйцо, соль, сахар, ваниль и молоко.
ШАГ 8: Добавляем крахмал и увариваем, постоянно помешивая до загустевания.
ШАГ 9: В готовый крем добавим сливки и сливочный сыр. Размешаем до однородности и снимем с огня.
ШАГ 10: Яблоки выкладываем в крем. Размешиваем.
ШАГ 11: Перекладываем начинку в форму,
ШАГ 12: Подмороженный кусочек теста натираем на крупной терке поверх крема. По желанию, добавляем миндальные лепестки.
ШАГ 13: Выпекаем пирог около 1 часа при 180 гр. и наслаждаемся его восхитительным вкусом!
Как вам рецепт? Будем рады, если вы поделитесь своим мнением в комментариях!
Спасибо за внимание и до новых встреч!
"Треснутое" или "Мраморное" печенье: бюджетное, но такое вкусное, что магазинное больше не берем
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"! Домашнее печенье - это вкусно и экономно. Зная несколько хороших и быстрых рецептов, можно совсем отказаться от покупного магазинного. Сегодня приготовим "Мраморное" шоколадное печенье по очень простому и бюджетному рецепту.
Ингредиенты:
Молоко - 70 гр.
Сахар - 140 гр.
Ванильный сахар - 1 уп.
Сливочное масло - 80 гр.
Яичный желток - 1 шт.
Мука - 315 гр.
Разрыхлитель - 7 гр.
Смазываем желтком, рисуем узоры и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут
#выпечка#десерты
Быстрый шоколадный торт, который тает во рту: не хуже магазинных, а готовится просто и легко
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Приготовим нежный шоколадный тортик, который, когда его ешь, просто тает во рту. Рецепт очень простой и бюджетный. Подойдет как для праздника, так и просто для вкусного домашнего вечера.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале (https://ok.me/rfP91)
Молочные коржики "8 копеек": советский рецепт из детства
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Многие из нас помнят вкус тех самых молочных коржиков из детства, которые продавались в школьной столовой. Сегодня мы попытаемся приготовить это блюдо, соблюдая технологию тех лет.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале (https://ok.me/rfP91)
Больше яблок, чем теста: рецепт яблочного пирога, который получается особенно вкусным
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Сегодня готовим яблочный пирог, где яблок будет больше, чем теста. Получается влажный, нежный и таящий во рту пирог со сливочным вкусом. Сплошное наслаждение.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале (https://ok.me/rfP91)
Пирог без муки "Царский": нежнейший яблочный пирог с овсянкой
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь"!
Предлагаем приготовить очень вкусный нестандартный пирог, где вместо муки будем использовать овсянку.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале (https://ok.me/rfP91)
Готовлю вместо пиццы или гренок: вкуснотища из обычного батона
Здравствуйте, друзья и читатели канала "Сладкая жизнь".
Быстрые и практичные рецепты - это всегда здорово выручает, когда мало времени! Сегодня хочу поделиться идеей вкусного перекуса из доступных продуктов. Батон или багет с сыром, чесноком и зеленью - нереальная вкусняшка! Это блюдо заменит пиццу или гренки, когда времени мало.
Еще больше вкусных рецептов вы найдете в нашем Telegram-канале (https://ok.me/rfP91)
Комментарии 16