Вкусный рецепт фаршированного болгарского перца

Эти фаршированные перцы настолько вкусны, что вы обнаружите, что готовите их дважды в неделю! Наполненные ароматными ингредиентами, такими как яйца, помидоры, колбаса, свежие травы и сыр, они являются восхитительной и питательной альтернативой пицце.
Ингредиенты:
4 сладких болгарских перца
Растительное масло
4 яйца
2 помидора
2 зеленых лука
80 г (2,8 унции) колбасы (или заменителя на запеченное или вареное мясо)
Свежая зелень (укроп или базилик)
2 зубчика чеснока
Сыр (количество по вкусу)
Соль (по вкусу)
1. Подготовьте болгарский перец:
Возьмите 4 сладких болгарских перца и разрежьте каждый перец пополам вдоль. Удалите сердцевину и семена, оставив зеленые стебли нетронутыми для подачи. Смажьте каждую половинку перца растительным маслом как изнутри, так и снаружи. Положите смазанные маслом половинки перца на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2. Приготовьте начинку:
В миске разбейте 4 яйца и слегка взбейте их.
Нарежьте 2 помидора небольшими кубиками и добавьте их к яйцам.
Мелко нарежьте 2 зеленых лука и добавьте их в яичную смесь.
Добавьте в смесь мелко нарезанную колбасу (80 граммов). При желании можете использовать больше колбасы или заменить ее запеченным или вареным мясом. Измельчите немного свежей зелени (укроп или базилик) и добавьте ее в начинку, чтобы придать ей нотку свежести.
Пропустите 2 зубчика чеснока через чеснокодавилку и добавьте их в начинку. Натрите на мелкой терке небольшой кусочек сыра и добавьте его в смесь. Добавьте соль по вкусу и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Начините перцы:
Щедро наполните каждую половинку перца приготовленной начинкой, тщательно ее утрамбовав.
4. Запекаем перцы:
Поместите фаршированные перцы в духовку и запекайте при температуре 190 °C (370 °F) в течение 25 минут или до тех пор, пока перцы не станут мягкими, а начинка не застынет.
5. Подавайте и наслаждайтесь:
После запекания ваши вкусные и аппетитные фаршированные перцы готовы к подаче.
Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом на завтрак или ужин.

Вот список цветов, которые я сею на рассаду в ноябре:

1.Эустома. Это растение требует особого внимания и заботы при выращивании. Её мелкие всходы растут очень медленно, и только к весне, через три месяца, у неё появляются небольшие розетки листьев. Но в прошлом году я выращивала низкорослые сорта эустомы с простыми цветками, и они выглядели очень красиво в уличных горшках.
2.Катарантус. Как и эустома, катарантус растёт медленно в первые месяцы после появления всходов. В прошлом году я посадила ноябрьскую рассаду катарантуса в уличные горшки в мае, когда на ней уже были первые цветы. Но растения стали пышными только к концу июня, и они продолжали цвести до поздней осени. Мне нравятся низкорослые сорта катарантуса, которые достигают 25-30 см в высоту. Они остаются компактными без стрижки и прищипки.
3.Пеларгония. Это растение лучше всего цветёт летом, когда на нём появляется много плотно набитых цветоносов. Если вы хотите вырастить новый сорт пеларгонии из семян, то лучше всего посеять их в ноябре или декабре. Тогда молодые растения начнут цвести в самое подходящее время года и превратятся в яркие пышные кустики в начале лета.
4.Бальзамин Уоллера. Это растение прекрасно растёт в комнатных условиях, но в летние месяцы оно может украсить клумбу в полутени. Если посеять бальзамин Уоллера в ноябре, то в конце зимы или в начале весны можно будет срезать черенки для размножения и получить больше посадочного материала для сада.
5.Бегония. Это растение зацветает через 140-150 дней после посева, то есть через пять месяцев. Для выращивания в комнатных условиях семена нужно посеять в ноябре или декабре. А для украшения сада лучше всего посеять семена в январе. Тогда в грунт можно будет высадить крепкие растения с развитыми листьями и бутонами, которые зацветут уже в июне.
6.Примула. Это растение неприхотливо и представлено множеством видов и сортов, которые различаются по размеру и цвету. В садоводстве примула часто используется для украшения участка, так как она образует живой ковёр из разноцветных розеток. Семена примулы обычно сеют на рассаду в конце февраля или в начале весны. Но если вы хотите получить цветущие кустики примул уже летом, то посейте их в ноябре.