Свинина с грибами и картофелем в сливочном соусе в горшочках

Ингредиенты:
Свинина — 300 г
Картофель — 4 шт.
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки 20% — 150 мл
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.
Зелень — для украшения
Приготовление:
1. Свинину нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Шампиньоны нарежьте ломтиками, лук — полукольцами и обжарьте вместе до мягкости.
3. Картофель нарежьте кубиками.
4. В горшочки выложите слоями: мясо, картофель и грибы с луком.
5. Залейте ингредиенты сливками, добавьте измельченный чеснок и сп

Салат с копчёной курицей и грибами. Лучший рецепт

Ингредиенты:
копчёная курица – 200 г
маринованные грибы – 150 г
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
любое масло и специи – для зажарки
яйца – 3-4 шт.
сыр – 100 г
майонез – для заправки

Пицца-роллы

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
Халапеньо - 2 г.
Бекон - 120 г.
Томаты в собственном соку - 1 банка
Оливковое масло - 1 ст. л.
Прованские травы, чеснок - по вкусу
Приготовление:
1. Томаты кладём в ковш, добавляем 2 ст.л. оливкового масла, специи, мелко нарезанный чеснок (1-2 зубчика), можно добавить свежий базилик, варим на медленном огне 20 минут, пока лишняя жидкость не выпариться, далее соус можно пробить блендером.
2. Тесто раскатываем, выкладываем соус и начинку, сворачиваем в рулет и режем порционно толщиной 2-5 см, выкладываем в смазанную каплей оливкового масла Форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 200°С на 20 минут.

Самый вкусный рецепт буженины

Такое запеченное мясо хорошо гостям подать - бюджетно, аппетитно и вкусно
Ингредиенты:
- 1.5 кг свиной шеи
- 60 г мелкой соли
- 4 зубчика чеснока
- 1 апельсин
- 1 ч.л орегано
- 1/2 ч.л перца горошком
- минеральная вода
Для обмазки:
- 50 г томатной пасты
- 50 г зернистой горчицы
- 1 ч.л паприки
- 1 ч.л меда
Маринуем 1 сутки, после чего запекаем при 190° 1 час 30 минут

Сытный, вкусный и очень простой салат из печени

Сытный, очень сочный, с нежнейшей печенкой!
Салат Обжорка с печенью и солеными огурцами - отличный вариант для любого случая.
Ингредиенты:
куриная печень - 500 гр
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
маринованные огурцы - 200 гр
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ст. л
соль, перец - по вкусу

Багет, запечённый с яйцами и сосисками

Ингредиенты:
Яйца — 2–3 штуки
Соль — по вкусу
Сыр — 60–80 г
Сосиски — 2 штуки
Зелень — по вкусу
Багет — 1 штука
Приготовление:
1․ Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли. Сыр натрите на крупной тёрке. Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите. Перемешайте всё.
В зависимости от размера багета используйте больше или меньше ингредиентов.
2․ У багета аккуратно срежьте верхушку и удалите мякоть.
3․ Заполните багет начинкой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15–20 минут.

Испанский салат из кабачков. Вкуснейший рецепт

Кабачки
Растительное масло
Соль, специи
Сыр пармезан
Чеснок
Панировочные сухари
1. На растительном масле обжариваем кабачки со всех сторон, добавляем чеснок, соль, специи по вкусу.
2. Далее продолжаем обжаривать с панировочными сухарями. В конце добавляем тертый сыр пармезан и можно подавать к столу.