Надежда Дудченко

Сырная лепёшка с маринованными помидорами. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Лепёшка:
Сыр сулугуни - 1 горсть
Сыр фета - 1 горсть
Яйцо - 1 шт
Молоко - 50 мл
Мука - 2-3 ст.л
Растительное масло - для жарки
Помидоры:
Помидоры черри
Соль
Любимые специи
Оливковое масло
Бальзамический уксус или обычный
Любая салатная смесь
Приготовление:
1. Для лепёшки сыр сулугуни натираем на тёрке, сыр фета разминаем вилкой. Все ингредиенты смешиваем и обжариваем на растительном масле на сковороде под крышкой с двух сторон.
2. Помидоры черри разрезаем на 2 или 4 части, солим, добавляем немного специй, оливкового масла, уксуса - всё перемешиваем. Помидоры слегка придавливаем, чтобы они