Рецепт мясного рагу в горшочках
Ингредиенты:
Свинина или говядина — 300 г
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
Вода или бульон — 200 мл
Приготовление:
1. Мясо нарежьте кубиками, обжарьте до золотистой корочки.
2. Лук и морковь нарежьте, обжарьте отдельно.
3. Картофель нарежьте кубиками.
4. В горшочки выложите слоями мясо, картофель, лук с морковью и чеснок. Добавьте сметану, томатную пасту, специи.
5. Залейте водой или бульоном, чтобы покрыть ингредиенты.
6. Поставьте в духовку на 180°C на 1-1,5 часа.
Ингредиенты:
Приготовление:
Комментарии 13