Быстрый салат с курицей

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г.
Огурец - 2 шт.
Молоко - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Оливковое масло- 2 ст. л.
Кунжут - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна.
2. Огурцы нарезать полукруглыми ломтиками.
3. Яйцо взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду и поджарить с двух сторон, чтобы получился яичный блинчик.
Затем нарезать его на длинные полоски.
4. Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. Смешать куриное филе с огурцами, заправить маслом и соевым соусом.
6. Выложить на тарелку горкой, а сверху - полоски омлета и посыпать кунжутом.

Быстрый салат для встречи гостей

Пекинская капуста
Куриное филе (обжарить)
Томаты черри
Кукуруза (консервированная)
Болгарский перец
Для заправки;
Сок лимона
Горчица
Греческий йогурт (можно майонез)
Соль, перец

Салат с печенью трески. Все гости в восторге

Ингредиенты:
Печень трески - 1 банка
Яйца куриные - 3 шт
Сыр - 100 гр
Пучок зелёного лука
Горошек - 1 маленькая банка
Майонез - по вкусу

Праздничная закуска «Ёлочные шары»

Ингредиенты:
300 гр. филе куриной грудки;
200 гр. сыра;
зелень;
горсть грецких орехов;
чеснок (по желанию);
майонез (или другой соус по желанию);
оливки для украшения.
Приготовление:
Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде (15-20 минут) и мелко нарезаем.
Сыр трем на мелкой терке.
Зелень мелко режем.
Грецкие орехи измельчаем. Добавляем раздавленный чеснок.
Просто смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.
Скатываем из полученной массы шарики.
Обваливаем в ореховой крошке, из половинок оливок делаем «крепления», из зелени — петельки.

Быстрые и очень вкусные мини-пиццы

Ингредиенты:
Слоеное тесто
Колбаса
Сыр
Укроп
Желток для смазывания
Приготовление:
Раскатать слоеное тесто. Сыр, укроп и колбасу добавить сверху, свернуть в рулет и разрезать. Положить в форму, как показываю на видео. Немного прижать пальцами. Сверху и по краям смазать желтком
Если сыр не соленый, то можно чуть чуть посолить
Отправить в разогретую духовку на 15 минут, температура 180 градусов

Слоеный салат для новогоднего стола

Для приготовления салата в кольце диаметром 18 см
Вам понадобится:
• копченое филе куриной грудки - 500 г
• яйца варёные - 3 шт.
• салат
• помидоры - 2-3 шт.
• сыр тертый - 100 г
• сухарики
Тостовый белый хлеб нарежьте кубиками и обжарьте в смеси масла, чеснока (измельченного свежего или сушеного), соли, перца, копченой паприки ИЛИ подсушите в духовке
• майонез
Каждый слой (кроме салатного) промажьте майонезом

Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу:
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.