Куриные трубочки

филе куриное 500 гр
масло 1 ч л
любимые специи
фольга или кондитерские конусы
Для начинки:
1 яйцо
сметана 1-2 ст л
зелень и чеснок( по вкусу)
помидоры Черри
сыр( сколько совесть позволит)
Филе режем на тоненькие полосочки, посыпаем специями, добавляем масло, перемешиваем)
Мастерим из фольги трубочки)
Либо используем конусы)
Накручиваем филе)
Выпекаем при 180 гр 10-15 минут)
Для начинки:
Варим яйцо, трём на терке)
Добавляем натёртый сыр, зелень, помидоры и 1-2 ст л Сметаны)
Перемешиваем)
Фаршируем готовые трубочки, наслаждаемся

Быстрый и вкусный завтрак

• Перец — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Помидоры
• Брокколи
• Сыр
• Соль и перец — по вкусу

Баклажаны с грецкими орехами

Ароматная, сытная закуска.
В этом рецепте важно использовать именно грецкие орехи, никакие другие не подойдут.
Если вы любите кинзу, добавьте ее к ореховой массе. Получится еще ароматнее и пикантнее.
Из указанного количества ингредиентов получается около 15–20 штук.
Ингредиенты
2 средних баклажана
150 г грецких орехов
1 зубчик чеснока
майонез
соль
растительное масло
Приготовление
Баклажаны нарезать кружочками.
Посолить.
Оставить на 30 минут.
Промыть в холодной воде.
Орехи измельчить.
В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Перемешать.
Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золот

Творожные сырки без специальных форм

Рецепт (16 шт.)
800 г творога
120 г сахарной пудры
80 г сливочного масла
300 г шоколада
40 г масла

Маринованный болгарский перец с корнем хрена

Ингредиенты:
6 кг перца
300 гр корней хрена
300 гр зелени укропа, петрушки, листья хрена
7-8 шт. лаврового листа
Маринад на 1 литр воды:
1 ст. л. соли с горкой
1 ст. л. меда
0,5 ст. сахара
0,5 ст. уксуса 9%
1 ст. рафинированного подсолнечного масла
2 головки чеснока
Приготовление:
Разрезают перец вдоль на 4 части, на 1 минуту опускают в горячую воду, дают стечь воде.
Корень хрена моют, очищают и разрезают на небольшие кусочки. Половину подготовленной зелени укропа, петрушки, весь лавровый лист и листья хрена укладывают на дно банки. Затем укладывают перец и хрен. Последний слой должен быть из перца. Сверху кладут остаток зелени. Содержимое банк

Запечённая говядина без лишних калорий

КБЖУ на 100 гр.: 155.6/16.3/9.5/0.8
Ингредиенты:
⠀
- говядина 1.5 кг.
- соль 1/2 ч.л
- перец
- паприка 2 ч.л
- тимьян пару веточек

Бургеры с курочкой

Булочки для бургеров:
-Мука 500 гр.
-Вода 320 мл.
-Сахар и соль по 6 гр.
-Дрожжи сухие 7 гр.
-Растительное масло

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты на 4 шт.:
400 г помидоров
1 луковица
100 г красной чечевицы
1 ч. л. порошка карри
6 веточек петрушки
2 ст. л. изюма
сок 1 лимона
1 ст. л. муки
1 ст. л. растительного масла
перец черный молотый, соль
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты котлет из чечевицы. Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу, мякоть измельчить. Лук очистить, мелко нарезать. Чечевицу промыть. Положить овощи и чечевицу в кастрюлю, влить 3 ст. л. воды и готовить под крышкой, помешивая, 20 мин.
2. Изюм тщательно промыть проточной водой. Добавить в кастрюлю с чечевицей и овощами вместе с порошком карри, измельченной петрушкой и лимонным соком. Посолить и поперчить

Сочная паста Орзо

• Паста Орза — 200 гр.
• Грибы шампиньоны
• Помидор
• Чеснок
• Сливки — 100 мл.
• Сыр твердый
Приготовление:
1. Обжариваем на растительном масле.
2.Грибы+помидоры, выдавливаем чеснок.
3. Засыпаем пасту и заливаем водой, готовим под крышкой 10 мин.
4. Вливаем сливки и натертый сыр, даём ещё мин.5 протомится и подаём.

Рецепт засолки сала в банках

Сoвeтую взять нa зaмeтку peцeпт зacoлки вкуcнoгo caлa в бaнкe, кoтopoe Βы лeгкo и бeз хлoпoт cмoжeтe пpигoтoвить нa зaкуcку.
Ингpeдиeнты:
- caлo – пpимepнo пoлкилo,
- питьeвaя вoдa - 3 литpa,
- пoвapeннaя coль - пo вкуcу,
- чecнoк - 4-5 зубчикoв,
- пepeц чёpный,
- пepeц душиcтый в зёpнaх.
Πpигoтoвлeниe:
Βcкипятить и ocтудить вoду. Чecнoк пoчиcтить и paздeлить нa зубчики. 4-5 зубчикoв paздaвить c пoмoщью пpecca (чecнoкoдaвки). Душиcтый и чёpный пepeц нужнo paздaвить лoжкoй нa caлфeткe. Ηe жaлeйтe пepцa. Сaлo будeт вкуcнee, чeм бoльшe пepцa в paccoлe.
Β ocтужeнную вoду зaклaдывaeм чecнoк, пepeц и дoбaвляeм coль. Сoли нужнo мнoгo, чтoбы пoлучилcя кpутoй paccoл.

Косы из куриного филе и бекона

Ингредиенты:
• куриное филе
• бекон
• картофель, кабачок
• яйцо
• сливки
• сыр
• специи, соль