Интересные кулинарные рецепты и оригинальные решения вы найдете в нашей группе! Ежедневно мы публикуем невероятное количество рецептов, полезных советов и лайфаков для улучшения повседневной жизни наших читателей.
Сотрудничество: www.ok.ru/yelena.nazarova82
1.6M участников
Нямкин - рецепты и полезные советы на каждый день
Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями и описанием в домашних условиях.
Сотрудничество: https://ok.ru/eduard.agverdiev
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: 1 кг огурцы 1 кружок лимона 1 литр воды 150 гр. сахара 40 гр. соли 1 ч. л. лимонной кислоты специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком ⠀ Приготовление: Огурцы уложить в банку с кружком лимона и специями. Залить кипятком и оставить на 20 мин. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. Закатать банку. Перевернуть вверх дном до полного остывания.
Ингредиенты: 500г свежих шампиньонов. 3 зубчика чеснока. 1 репчатый лук среднего размера. 1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками Для маринада: 1 л воды Лавровый лист -1шт, черный перец горошком - 5 зерен, сушеный майоран. Столовый уксус 9% - 80 мл. Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка. 1 столовая ложка оливкового масла Приготовление: Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой. Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг. Подготовить маринад. 1л воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты. Снять с огня. Добави
Паста в одной кастрюле готовится всего за 10 минут, ее очень легко приготовить, клянусь, она вам понравится! Ингредиенты: Макароны (Фарфалле) - 250 г Жидкие сливки - 20 мл. Куриный бульон - 20 мл. Ветчина - 4 ломтика Раклета - 4 ломтика Соль/перец Мускатный орех (по желанию) Вы кладете все сырые ингредиенты в кастрюлю, вливаете бульон и сливки, накрываете крышкой и даете вариться 10 минут на медленном огне
Ингредиенты: Куриное филе - 400 гр. Репчатый лук - 1 шт. Сметана 15% - 120 гр. Сыр твёрдый - 70 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 1,5 ст.л. Соль Специи, зелень Приготовление: 1. Измельчаем блендером куриную грудку вместе с луком, сметаной и яйцом. 2. Далее добавляем муку и нартенный сыр. 3. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты с одной стороны, переворачиваем и доводим до готовности под крышкой ещё 3-4 минуты. 4. Подать можно с соусом или с овощами или с любым другим гарниром.
Ингредиенты: Баклажан - 2 шт. Помидор - 2 шт. Перец сладкий - 2 шт. Лук - 1 шт. Раст. масло - 3-4 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Перец - по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны очистите и нарежьте небольшими кубиками. На полчаса залейте подсоленной водой и слегка придавите тарелкой. После слейте всю жидкость. 2. Помидоры на минуту опустите в кипяток, ополосните под холодной водой и очистите от кожицы. 3. Нарежьте помидоры, перцы и лук небольшими кусочками. 4. В сковороде разогрейте масло на умеренном огне. Обжарьте лук до мягкости. Закиньте перец и готовьте ещё несколько минут. 5. Добавьте баклажаны с помидорами. Перемешайте, прикройте крышкой и туши
Ингредиенты: Филе индейки - 450 г. Сладкий перец - 1 шт. Лук - 1 шт. Помидор - 2-3 шт. Раст. масло - 3 ст. л. Вода - 350 мл. Соль, специи - по вкусу Приготовление: 1. Индейку нарежьте средними кусочками, а лук, перец и помидоры — более мелкими. 2. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте лук с перцем. Добавьте индейку и готовьте, пока кусочки филе не поменяют свой цвет. 3. Выложите в ту же сковороду помидоры. Посолите, поперчите, посыпьте приправами и перемешайте. Через 2–3 минуты влейте горячую воду. 4. После закипания прикройте крышкой и тушите на умеренном огне 30–35 минут.
Ингредиенты: Карбонад - 600 гр. Лук - 3 шт. Майонез - 100 гр. Сыр - 300 гр. Специи для мяса, зира, соль и перец Приготовление: 1. Нарезаем мясо толщиной не более 1 см., отбиваем с двух сторон и выкладываем на противень, смазанный маслом. 2. Натираем специями, не жалеем зиры! Чем больше, тем ароматнее. 3. Лук нарезаем на тонкие кольца, толстые будут хрустеть и получится не так вкусно. Поэтому стараемся, укладываем на мясо. 4. Делаем сетку из майонеза и посыпаем сыром. 5. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку до румяной корочки, около 50-60 минут.
Ингредиенты: На 5кг кабачков: 3 головки чеснока 2 корешка хрена листья вишни и чёрной смородины Для рассола: на 1 литр воды — 1,5ст. ложки соли. Приготовление: Молодые кабачки нарежьте небольшими ломтиками. Чеснок пропустите через пресс, корни хрена настругайте соломкой. На дно эмалированной кастрюли положите половину чеснока, хрена, листьев вишни и смородины. Затем уложите кабачки и накройте оставшимися специями. Залейте всё горячим рассолом, сверху положите гнёт, оставьте на 3 суток в прохладном месте. Подготовленные кабачки переложите в стерилизованные банки, залейте прокипячённым рассолом, закатайте.
Комментарии 160