Ингредиенты:
- Огурцы 3 кг
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Лист хрена - 1 шт.
- Укроп - 1 шт.
- Листья смородины
- Листья вишни
- Черный перец горошком - по вкусу
- Соль (крупная) - 5 ч.л.
- Сахар - 10 ч.л.
- Уксус 9% - 100 мл
Приготовление:
1. Очистите и замочите огурцы в холодной воде на несколько часов.
2. На дно стерилизованной банки уложите нарезанную морковь, лук, чеснок, листья хрена, смородины, вишни, укроп и перец.
3. Тщательно уложите огурцы в банку.
4. Залейте огурцы кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
5. В кастрюле смешайте воду, соль, сахар, уксус и доведите до кипения.
6. Залейте получившийся маринад огурцы.
7. Закатайте банку и оставьте до остывания.
8. Храните в прохладном месте.
Приятного аппетита! Ваши огурчики будут хрустящими в любое время года!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 30