Для его приготовления нам понадобятся:
* 2 столовые ложки мёда;
* 1 чайная ложка соды;
* 150 грамм сливочного масла;
* 6 яиц;
* 150 грамм сахара;
* 1 чайная ложка разрыхлителя;
* 300 грамм муки;
для крема:
* 400 грамм сметаны;
* 3 яйца;
* 150 грамм сахара;
* семена одного стручка ванили;
* 2 столовые ложки муки;
для начинки:
* 2 банана;
для украшения:
* варёная сгущёнка;
* грецкий орех.
Приготовление:
1. Растопите мёд на огне и добавьте соду. Перемешайте и добавьте сливочное масло. Пока смесь остывает, подготовьте тесто для коржей.
2. К яйцам добавьте сахар и взбейте до пышной массы. Затем добавьте медовую смесь и просейте муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородной массы и вылейте половину теста на противень, застеленный пергаментом.
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Затем выпекайте второй корж. Когда коржи остынут, разделите каждый на две части.
4. Приготовьте крем: к сметане добавьте яйца, сахар, муку и ваниль. Хорошо перемешайте и варите на среднем огне при постоянном помешивании 8-10 минут. Как только крем загустеет, снимите с плиты и дайте остыть, накрыв плёнкой.
5. Собираем торт: смазывайте коржи кремом и выкладывайте начинку из бананов. Сверху украсьте грецкими орешками и варёной сгущёнкой.
Πpиятнoгo чaeпития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев