Рулетики из свинины с грибами и сыром. Ингредиенты: свинина 300 гр. или заменить индейкой или курицей лук 1 шт. шампиньоны 100 гр. сыр 100 гр. сливки 20% соль чёрный перец Делаем так: 1. Лук обжариваем в подсолнечном масле пару минут, добавляем мелко порезанные шампиньоны, солим и перчим. Убираем обжаренные лук с шампиньонами в тарелку и перемешиваем с сыром 2. Свинину режим на тонкие кусочки и отбиваем мясо, солим и перчим. Сверху выкладываем начинку из лука, шампиньонов и сыра. Сворачиваем в рулетики. 3. Рулетики обжариваем на сковородке, а затем убираем в посуду для запекания в духовке. Добавляем остатки начинки и шампиньонов, заливаем всё сливками и 20 минут запекаем в духовке примерно при 180С. @ #ужин #рулетики Приятного аппетита!