Предыдущая публикация
Картофель с вялеными томатами и сыром, запеченный в фольге
Ингредиенты
Картофель 6-7 шт
Вяленые помидоры 150 г
Твердый сыр 150 г
Сливочное масло 50 г
Паприка 1 ч.л
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
---
1. Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, тщательно вымойте. На каждом клубне сделайте 4-5 разрезов ножом, не доходя до основания. Должна получиться гармошка. Емкость для запекания застелите большим куском фольги, внутрь уложите картофель.
Клубни присыпьте солью, молотым черным перцем и сладкой паприкой.
2. Картофель закройте плотной фольгой, загрузите в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекайте овощ 30-35 минут до готовности. Через время достаньте его из духовки, раскройте фольгу.
3. Сливочное масло нарежьте на куски, выложите их на горячий картофель. От тепла масло мгновенно растает и впитается внутрь картофеля.
4. Вяленые помидоры нарежьте небольшими кусочками, уложите на каждый картофель 2-3 дольки.
5. Сыр натрите на крупной терке, стружкой посыпьте картофель с томатами.
6. Картофель обратно загрузить в духовку еще на 10-15 минут. Фольгой можно уже не накрывать.
Следующая публикация
Нет комментариев