Готовим курники

Очень вкусные, сочные, сытные и несложные в приготовлении пирожки курники с курицей, картошкой и луком. Бездрожжевое тесто на кефире готовится просто и быстро, с ним очень легко работать. Это проверенный вариант и очень удачный.
Ингредиенты:
•Мука 500гр.
•Кефир 250мл.
•Соль 1 ч/л
•Сода 1 ч/л
•Сливочное масло 50гр.
•Яйцо 1шт.
Для начинки:
•Куриная грудка 300гр.
•Лук 2шт.
•Картофель 2шт.
•Чёрный перец 1 ч/л
•Паприка 1 ч/л
Приготовление:
В муке делаем небольшое углубление и туда добавляем кефир, соль, соду, перемешиваем. Далее добавляем яйца, сливочное масло и вымешиваем тесто. Для начинки куриную грудку и картофель нарезаем кубиками, смешиваем, добавляем измельченный лук, сп

Соленая капуста

Вкуснейшая капуста, которая удивит ваших гостей и порадует домочадцев. Если приготовить с вечера, то утром уже можно есть.
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 крупная морковь
2 болгарских перца
3 зуб чеснока
Для рассола:
500 мл кипятка
1 ст л соли
2 ст л сахара
50 мл яблочного уксуса
50 мл масла

Корейская закуска из огурцов с мясом

Еще один вкусный рецепт для тех, кто любит корейские блюда.
Приготовить такую закуску очень легко.
Ингредиенты:
- 2 длинных огурца,
- 500 г говядины,
- 1 головка репчатого лука,
- несколько зубчиков чеснока (количество зависит от вашего вкуса),
- 1 стручок болгарского перца,
- 1 стручок острого перца или 1 ч. ложка сухого красного перца,
- 1 ч. ложка кориандра
- 1 ч. ложка сахара,
- 1 ч. ложка соли,
- 2 ст. ложки 9% уксуса,
- 4 ст. ложки соевого соуса,
- 5 ст. ложек растительного масла (без запаха).
Приготовление:
1. Огурцы помыть и порезать, так как, показано на фото. Выложить в глубокую емкость и посыпать солью. Через двадцать минут, к