Состав (на форму 24 см):
3 яйца
180 г сахара
130 г сметаны
100 мл растительного масла
50 мл молока
250 г муки
пакетик разрыхлителя (около 15 г)
щепотка соли
7 средних груш (конференция)
60 г темного шоколада
миндальные лепестки или любые другие орехи
сахарная пудра (по желанию)
Яйца с сахаром смешать миксером до образования светлой густой массы. Добавить сметану, подсолнечное масло, молоко, перемешать.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли, перемешать.
Добавить в тесто шоколад и половину очищенных и нарезанных ломтиками груш, перемешать.
Вылить тесто в форму, застеленную пергаментом. Сверху выложить по кругу оставшиеся ломтики груш и посыпать крупно нарубленными орехами.
Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 50-60 минут до готовности.
Очень удачный и невероятно вкусный пирог!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев