КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
- Кефир-100 мл
- Сметана-100 гр
- Яйцо-1 шт
- Сливочное масло-50 гр
- Мука-400 гр
- Соль-1 ч/л
ДЛЯ НАЧИНКИ
- Картофель-600 гр
- Болгарский перец-1 шт
- Сыр-200 гр
- Бекон-100 гр
- Зелень
- Перец
- Кунжут для посыпки
В духовку 180 градусов на 30 мин

Самый вкусный тертый пирог

Ингредиенты:
2.5 ст. муки
1 пачка маргарина (200 г)
1 яйцо
0.5 ст. сахара
0.5 ч.ложки соды
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сока лимона
0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла
Приготовление:
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином.)
Смазать вареньем или повидлом. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. В разогретую духовку 200 С на 20 минут (ориентируйтесь по своей - до румяности). Вынимаем, нарезаем произвольно. Тесто благодаря майонезу получается очень нежное и рассыпчатое. Можно делать и со сметаной, но с майонезом - лучше. Кстати, попробуйте сделать из него "Тертые" пироженки. Тоже ОЧЕНЬ вкусно!

САЛАТ С ТУНЦОМ

Листья салата (любого), у меня руккола, огурцы свежие, помидорки черри, тунец (консервы) в собственном соку, яйцо отварное, лук репчатый красный. Заливка: растительное масло+ 1 ст. ложка зерненной горчицы+ соевый соус+ 0,5 чайной ложки меда.

Обалденный Ботлихский пирог

Просто попробуйте . Тесто невероятное
Готовится проще некуда.
Для теста:
Кефир-150гр
Яйцо-1шт
Сода -1ч.л без бугра
Разрыхлитель -0,5ч.л
Сметана -120гр
Мука-450гр
Сахар-100гр
Растительное масло -2ст.л
Сливочное масло -100гр
Ванилин или ванильный Сахар
Ореховая начинка :
Грецкие орехи-180гр
Сахар-100гр
Абрикосовая начинка :
Курага-150гр
Сахар-100гр
в духовку выпекаться при 180 градусов примерно на час.

Салат «Селёдка под шубой»

Салат «Селёдка под шубой» — популярное блюдо на русских столах, особенно на праздники. Вот классический рецепт его приготовления.
Ингредиенты:
- 2-3 средние картофелины
- 2-3 моркови
- 1 свекла
- 1 маленькая луковица
- 1-2 филе селёдки
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовка овощей:
- Отварите картошку, морковь и свеклу до готовности.
- Остудите и очистите.
2. Нарезка:
- Нарежьте селёдку мелким кубиком.
- Мелко нарежьте лук.
3. Слои:
- На плоское блюдо выложите слоями:
- Картошка (тертая на крупной терке) + немного майонеза.
- Лук.
- Селёдка.
- Морковь (тертая) + майонез.
- Свекла (тертая) + майонез.
4. Украшение:
- Украсить сверху остатками свеклы или зеленью.
5. Охлаждение:
- Дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов перед подачей.
Надеюсь, этот рецепт поможет вам приготовить вкусный салат! Если у вас есть дополнительные вопросы или пожелания, дайте знать!

Не любишь ПЕЧЕНЬ? Ты просто не умеешь ее‌ готовить!

Вам понадобится:
сливочное масло 20 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
печень 500 г
соль, перец
куркума 0,5 ч.л
сливки 20% 250 г
⠀
Приятненького аппетита