88.33 ккал/100 г
Б/Ж/У: 11.24 / 3.97 / 1.86
Ингредиенты:
минтай 400 г
сметана 150 г
чеснок 5 г
соль, перец черный молотый по вкусу
приправа для рыбы по вкусу
укроп 1 пучок
масло оливковое 1 ст. ложка
сок лимонный по вкусу
Приготовление:
Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
Нагреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
В отдельной емкости смешать сметану,мелконарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Сбрызнуть лимонным соком, досолить по вкусу, подавать с легким салатом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев