Совсем не диетично, но очень вкусно. 😍
💢Сделала из помидоров пюре. Просто натерла их на тёрке без кожи.
💢Начинка для лазаньи. Обжарила лук, морковь и чеснок, добавила 0.5 кг фарша. Как он зажарился, залила томатным пюре. Дала покипеть минуту и выключила.
💢Соус бешамель. Треть пачки сливочного масла растопила, добавила две столовых ложки муки. Немного "пожарила" тесто и залила 400 мл сливок и 100 мл молока.
💢Поставила на медленный огонь и довела до кипения, постоянно помешивая.
💢Формирую саму лазанью. Слой листов, дальше - начинка, соус, сыр. У меня получилось три таких слоя. Последний - листы, хорошо смазанные соусом, сверху - сыр.
💢Отправляю в духовку на среднюю полку на небольшой огонь минут на 40.
💢Вот так получилось 😃 Это очень вкусно)
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев