Ингредиенты:
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Баклажаны – 600 г
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Лимонный сок – 3 ч. л.
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Мед – 1 ч. л.
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Чеснок – 1 зубчик
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Укроп – 1 пучок
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Растительное масло – 4 ст. л.
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Соль – по вкусу
![▫️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/25ab@2x.png)
Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление пошагово:
![1️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Баклажаны помыть и почистить.
![2️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски.
![3️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до готовности, на этом этапе их нужно посолить и поперчить по вкусу.
![4️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть.
![5️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/35-20e3@2x.png)
Пока баклажаны остывают, готовим для них пикантный соус. Для этого смешиваем мед, лимонный сок и чеснок.
![6️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/36-20e3@2x.png)
Посолим и поперчим по вкусу, добавим мелко порезанный укроп и еще раз хорошо перемешаем.
![7️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/37-20e3@2x.png)
Берем блюдо, на котором мы будем подавать баклажаны, выкладываем слой баклажановых палочек, сверху поливаем соусом.
![8️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/38-20e3@2x.png)
Повторяем слои поливая их соусом. Даем блюду настояться 20 минут и подаем к столу.
#баклажаны
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
![🔵](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f535@2x.png)
Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео!
![‼️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/203c@2x.png)
Ставьте ЛАЙК
![👍](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f44d@2x.png)
.
![‼️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/203c@2x.png)
Пишите КОММЕНТАРИИ.
![😋](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f60b@2x.png)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
https://ok.ru/group/70000003990382
Комментарии 4