Предыдущая публикация
БАНАНЫ В КАРАМЕЛИ.
Ингредиенты:
Банаы (крупные) - 2 шт.
Растительное масло - 1-1,5 ст.
Кунжут - 1 ч. л.
Кляр:
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 2-3 ст. л.
Карамель:
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 1-2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Приготовление пошагово:
Сделайте кляр, смешав яйцо, крахмал, муку, растительное масло и воду.
Тесто должно иметь густоту, как на оладьи.
Очищенные от кожуры бананы нарежьте крупными кусочками.
В сковороде с толстым дном прогрейте 1,5 стакана растительного масла.
Обмакивая каждый кусок банана в кляре сразу опускайте в разогретый фритюр - готовьте, поворачивая лопаткой, до румяной корочки со всех сторон.
На другой сковороде приготовьте карамель добавив в разогретое растительное масло сахар и воду.
На самом малом огне уваривайте ее до светло-жёлтого цвета.
Выложите обжаренные бананы в карамель.
Переворачивая с помощи лопатки покройте карамелью каждый кусочек.
Готовые бананы в сладкой карамели перед подачей по желанию можно посыпать кунжутом.
#бананы #бананывкарамели
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео!
Ставьте ЛАЙК
.
Пишите КОММЕНТАРИИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
https://ok.ru/group/70000003990382
Банаы (крупные) - 2 шт.
Растительное масло - 1-1,5 ст.
Кунжут - 1 ч. л.
Кляр:
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л.
Пшеничная мука - 2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 2-3 ст. л.
Карамель:
Растительное масло - 1 ст. л.
Вода - 1-2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Приготовление пошагово:
Сделайте кляр, смешав яйцо, крахмал, муку, растительное масло и воду.
Тесто должно иметь густоту, как на оладьи.
Очищенные от кожуры бананы нарежьте крупными кусочками.
В сковороде с толстым дном прогрейте 1,5 стакана растительного масла.
Обмакивая каждый кусок банана в кляре сразу опускайте в разогретый фритюр - готовьте, поворачивая лопаткой, до румяной корочки со всех сторон.
На другой сковороде приготовьте карамель добавив в разогретое растительное масло сахар и воду.
На самом малом огне уваривайте ее до светло-жёлтого цвета.
Выложите обжаренные бананы в карамель.
Переворачивая с помощи лопатки покройте карамелью каждый кусочек.
Готовые бананы в сладкой карамели перед подачей по желанию можно посыпать кунжутом.
#бананы #бананывкарамели
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео!
Ставьте ЛАЙК.
Пишите КОММЕНТАРИИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
https://ok.ru/group/70000003990382КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО
Привет всем! Вы в группе "Кухня с Викторией Мирошниченко". Давайте познакомимся! Меня зовут Виктория. В этой группе я буду делиться с Вами своими рецептами. Все рецепты проверены мною и моей семьей. Надеюсь, что смогу порадовать Вас и Ваших родных и близких вкусными блюдами. Если не найдете то, что искали - пишите, обязательно приготовим вместе! Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами.
15K участников
Следующая публикация
Нет комментариев