Сегодня хочу поделиться с вами рецептиком варенья из черной смородины.Готовится всего 15минут.Варенье получается желейным, ароматным, красивого цвета.
2 стакана воды
12 стаканов смородины
16 стаканов сахара
Смородину мою, выкладываю на сито, чтобы стекла вода. В кастрюлю наливаю воду, засыпаю 8стаканов сахара и всю ягоду.
С момента закипания варю 15 минут снимая пену. По истечении времени отключаю огонь, засыпаю оставшиеся 8 стаканов сахара, хорошо перемешиваю, чтобы сахар полностью растворился и горячим разливаю по стерилизованным банкам. Сразу не закрываю, даю остыть, накрыв марлей.На поверхности образуется как бы пленочка.Потом закрываю крышками и на хранение. Прекрасно стоит даже в шкафу.
Быть добру!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3