• кабачок 200 г
• капуста молодая 180 г
• куриное филе 180 г
• яйцо куриное 1 шт.
• укроп 5 веточек
• мука пшеничная 5 ст. л.
• овсяные хлопья 80 г
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 1-2 зубка
• соль
• перец черный молотый
Приготовление
1. Молодые кабачки тщательно промойте, отрежьте «хвостики». Натрите на средней терке в глубокую емкость и добавьте небольшое количество соли, чтобы кабачок пустил сок.
2. Налейте воду в кастрюлю и дайте ей закипеть. Опустите в кипящую воду капусту и варите на среднем огне 3-4 минуты.
3. Отваренную капусту нарежьте небольшими полосками и очень хорошо отожмите от лишней воды.
4. Кабачок отожмите от образовавшегося сока и переместите в глубокую миску. Добавьте нарезанную капусту, очищенный и нарезанный кусочками лук, зубки чеснока.
5. Измельчите все ингредиенты с помощью блендера либо кухонного комбайна до однородной пюреобразной массы.
6. Куриное филе промойте, нарежьте небольшими кусочками и прокрутите через мясорубку. Если хотите, чтобы в котлетах мясо ощущалось сильнее – просто нарежьте курицу небольшими кубиками поперек волокон. Добавьте полученный фарш к измельченным овощам и перемешайте.
7. Введите яйцо.
8. Просейте муку и добавьте в миску. Веточки укропа промойте и измельчите, затем добавьте к котлетному фаршу и перемешайте. Массу приправьте солью и молотым черным перцем.
9. К фаршу добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления. Тщательно перемешайте до их распределения по всей массе. Оставьте на 10-15 минут.
10. Включите разогреваться духовую печь на 180 градусов. Влажными руками либо с помощью ложки выложите на противень, устланный пергаментной бумагой, заготовки для котлет. Поставьте выпекаться на 25-30 минут в духовку.
11. Котлеты готовы.
#готовимдома #рецепты #меню #пп #капуста #мясо #рыба #суп #первыеблюда #вторыеблюда #десерты #вкусноготовим #простыерецепты
#кулинария #еда #рецепты #вкусно #кухня #фото #счастье #пп #food #любовь #instagood #россия #дом #ужин #обед #красота #nature #готовимдома #follow #russia #vsco #выпечка #instagram #уют #жизнь #едаялюблютебя #вдохновение #instadaily #followers #beauty
#рецепты #пп #еда #вкусно #ппрецепты #правильноепитание #food #зож #москва #худеемвместе #рецепт #здоровоепитание #foodblogger #кухня #здороваяеда #кулинария #ужин #готовимдома #рецептыпп #диета #едаялюблютебя #выпечка #ппдневник #сыроедческиерецепты
#зожрецепты #обед #likeforlikes #dieta #учусьпитатьсяправильно #ппсладкое
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев