Предыдущая публикация
Всего за четверть часа вы сможете приготовить вкусное и сытное блюдо — картофельные драники!
Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и просто приготовить что-то вкусное.
Для приготовления вам понадобятся:
5 картофелин;
1 яйцо;
2 столовые ложки муки;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1.Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Если картофель выделяет много сока, слегка отожмите его.
2.Добавьте к натёртому картофелю яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3.Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите картофельную массу столовой ложкой и слегка прижмите, чтобы получились плоские лепёшки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, по 3–4 минуты с каждой стороны.
4.Подавайте драники горячими со сметаной, зеленью или любым соусом по вашему вкусу.
Совет: чтобы драники получились ещё более хрустящими, можно добавить в картофельную массу немного мелко нарезанного лука.
5 картофелин;
1 яйцо;
2 столовые ложки муки;
соль и перец по вкусу;
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1.Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Если картофель выделяет много сока, слегка отожмите его.
2.Добавьте к натёртому картофелю яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3.Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите картофельную массу столовой ложкой и слегка прижмите, чтобы получились плоские лепёшки. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки, по 3–4 минуты с каждой стороны.
4.Подавайте драники горячими со сметаной, зеленью или любым соусом по вашему вкусу.
Совет: чтобы драники получились ещё более хрустящими, можно добавить в картофельную массу немного мелко нарезанного лука.
Следующая публикация
Нет комментариев