ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ И ТЫКВОЙ

Возраст — от 2,5 лет
Ингpeдиенты на 2 порции:Приготовление:
Очистить тыкву, нарезать на мелкие кубики. Пшено тщательно промыть в теплой воде. Вскипятить молоко, добавить в него пшено и тыкву. Довести до кипения, после этого варить на слабом огне 20 минут. Промыть курагу, мелко порезать. Вместе с сахаром, добавить курагу в пшенку и варить еще минут 15. Полученную смесь выложить в форму для запекания. Сверху смазать сливочным маслом, плотно закрыть и поставить в разогретую духовку на 1 час.

Творожно-тыквенная запеканка «зебра»

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
Творожный слой:Тыквенный слой:Приготовление:
1. Все слои пробиваем блендером.
2. Смазываем форму и выкладываем поочередно творожный и тыквенный слой, можно украсить шпажкой.
3. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Омлет запеченный в духовке

1. В глубокую миску вбить яйца, добавить молоко, посолить.
2. Эту массу взболтать венчиком или вилкой.
3. Форму для запекания (25х15) смазать сливочным маслом, вылить в форму яично-молочную массу.
4. Отправить в духовку на 40 минут, температура 180 С.
#с1года
#завтрак

ПАСТИЛА

Ингредиенты:Приготовление:
1. Залейте желатин холодной водой (1/2 стакана) и оставьте на 5 минут, чтобы вода впиталась.
2. Поставьте на огонь кастрюлю с сахаром, сиропом, солью и второй половиной стакана воды.
3. Помешивая, держите на огне около 7 минут.
4. Как только сахар расплавился, выключайте огонь и добавляйте желатин.
5. Не перемешивайте. Желатин должен расплавиться.
6. Предварительно взбив белки, влейте туда полностью растворившийся сахарно-желатиновую жидкост

СЛИВОЧНЫЕ МАФФИНЫ

Ингредиенты:Приготовление:
1. На медленном огне растапливаем сливочное масло.
2. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом, масло. Тщательно перемешиваем и, постепенно добавляя муку, продолжаем взбивать тесто до однородной консистенции. Тесто должно легко выливаться в формочки.
3. Разливаем тесто по предварительно смазанным сливочным маслом формочкам (или используем готовые бумажные формы).
4. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут пока тесто не приобретет золотистый от

Сочники из песочного теста

Такие сочники всегда продавали в школьной столовой. Сладкие, румяные, ароматные-любимая выпечка детворыНачинка:1. Для начинки: соединить творог, муку (30 гр), взбитый в пену белок и сахар. Перемешать
2. Для теста: соединить мягкое сливочное масло с яйцами и сахаром. Перемешать до однородности. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, соль и замесить тесто
3. Разделить тесто на 9 частей. Каждую часть раскатать в небольшой овал. На одну половинку теста выложить начи

ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ

Ингредиенты: Приготовление:
1. Муку высыпьте в кастрюлю, залейте теплой водой и хорошенько размешайте.
2. Оставьте овсяную муку набухать на 6–8 часов. Затем процедите через сито, добавьте мед, посолите по вкусу и варите, помешивая, пока не загустеет.
3. Горячий кисель разлейте в формы или креманки, дайте застыть.
4. Кисель можно украсить свежими ягодами или фруктами.
#с1года
#полдник