Творожная запеканка

Состав:Рецепт:
1. Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками.
2. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.
3. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.

Творожно-манный пирог в мультиварке

Ингредиенты:Приготовление:
Манку залить кефиром и оставить для набухания.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки убрать в холодильник.
Желтки, сахар, разрыхлитель, соль и добавки взбить блендером/миксером.
Добавить манку с кефиром и творог. Ещё раз перемешать.
Белки взбить и осторожно влить (помешивая) в творожно-манную массу.
Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой или манкой, выложить туда полученную массу. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 мин.
Готовить до окончания режима

Морковное суфле

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:
морковь – 500 г.
молоко – 500 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г.
масло сливочное – 100 г.
крупа манная – 50 г.
мука – 50 г.
Приготовление:
1.Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.
2. Проварить морковь около 20 минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности
3. К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
4. Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
5. Хорошо взбейте миксером
6. Взбейте белки
7. Выложите их в основное тесто и перемешайте его.
8. Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте вод

Ленивый бризоль

Состав:Рецепт:
1. Фарш выкладываем в миску, добавляем соль и приправу, тщательно перемешиваем
2. Взбиваем по одному куриному яйцу со столовой ложкой молока. Выливаем массу на горячую сковородку, выпекаем яичные блинчики минуты полторы с каждой стороны
3. Остывшие блинчики смазываем фаршем и скручиваем в рулетик
4. Выкладываем блинчики в форму для запекания, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 - 35 минут
#от1года

Рыбный суп с пшеном

#от1года #обед
Ингредиенты:Приготовление:
1. Тщательно промыть пшено, добавить в кипящий рыбный бульон и ждать повторного закипания.
2. Морковь, репчатый лук и перец нарезать на кубики и добавить в кастрюлю.
3. Нарезать картофель на кубики.
4. Добавить картофель в кастрюлю к остальным ингредиентам, варить около 15 минут.
Приятного аппетита

Вареники с тыквой и кроликом

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:
Начинка:Тесто:Приготовление:
1. Взбиваем 1 яйцо и 1 желток вместе с солью. Растапливаем масло и добавляем к яичной смеси.
2. В отдельную миску просеиваем муку, делаем углубление и выливаем туда нашу смесь.
3. Начинаем замешивать тесто. Вымешиваем хорошо. Формируем шарик, накрываем полотенцем и отставляем в сторону.
4. Кролика, тыкву и лук прокручиваем в мясорубке , добавляем соль, молоко. Хорошо перемешиваем.
5. Раскатываем тесто, кладем начинку и ф