Нам нужно:
🍃 5 лимонов
🍃 0,5 л хорошей водки
🍃 200 г сахара
🍃 80 мл воды
🍃 палочка корицы
Готовим:
Лимоны тщательно отмыть щеточкой для фруктов и овощей, просушить. Очищаем кожицу (только она будет нужна), верхний жёлтый слой срезаем специальным ножичком с тонким лезвием.
Лимоны можно убрать в пакет в холодильник и использовать, например, потом в выпечке или залить кусочки мёдом и добавлять потом в чай.
Корок получается около 80 грамм.
Заливаем корки водкой.
Допускается в настойку бросить палочку корицы.
Закрываем и убираем в прохладное место на 5-7 дней.
Каждый день состав желательно взбалтывать.
Через 5 дней второй этап приготовления: добавление сиропа.
Отмеряем сахар.
Добавляем немного воды,чтобы растворить полностью сахар.
Процеживаем через сито корочки с корицей.
Процеженную настойку переливаем к сиропу.
Тщательно перемешиваем и разливаем по графинчикам.
Подают солнечный напиток в заранее замороженных пустых стопочках.
Так он будет ещё приятнее)
Срок хранения в холодильнике до трёх месяцев.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев