КБЖУ: 207/13/5/27 на 100грИНГРЕДИЕНТЫ:Начинка:
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
фарш индейки - 240гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
лук репчатый - 50гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
чеснок - 5гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
шпинат - 10грТесто:
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
паприка - 0,5ч.л.
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
мука рисовая - 90гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
мука цельнозерновая - 150гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
вода - 100гр
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
яйцо - 1шт
![🟠](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f7e0@2x.png)
соль - по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:
![1️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Яйцо, муку 2х видов, паприку и воду соединить. Замесить тесто. Разделите его на 4 шарика и раскатайте каждый толщиной в 4 миллиметра. Пусть немного "отдохнет".
![2️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Репчатый лук и чеснок мелко нарежьте, добавьте к фаршу, перемешайте.
![3️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Затем на "отдохнувший" пласт теста выложите фарш, немного сбрызните тесто водой, для хорошей сцепкости. Положите сверху второй лист теста, слегка прижмите пальцами и нарежьте фигурным ножом на квадраты.
![4️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
В кипящую воду добавьте мелко нарезанный шпинат и аккуратно опустите равиоли вариться. Перемешайте равиоли лопаткой, чтобы не склеились. Варите 10 минут.
![🗣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f5e3@2x.png)
Можно подавать с обезжиренным йогуртом или сметаной (кбжу считать отдельно).Приятного аппетита
![😋](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f60b@2x.png)
Нет комментариев