рецепты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ🍽️

🍕 Пицца из кабачка

Рецепт: kабачки 2 шт (500 гр) 3 яйца сметана 2 ст л чеснокa 2 зубчика помидоpы 2 шт мykа 6-7 ст л соль, специи по вкусу(базилик, паприка) растительное масло для жарки. #пицца

Один из любимых рецептов пельменей со времён студенчества

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- пельмени
- лук 1-2 шт
- черный молотый перец
- шампиньоны 200 гр
- сметана 150 мл
- зелень
1. Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки
2. Добавляем мелко нарезанный лук, жарим 2 минуты
3. После кладем шампиньоны, обжариваем 3 минуты
4. Солим, перчим, вливаем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь, томим 5 минут
5. Посыпаем зеленью
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#пельмени #рецепты #кулинария

КАБАЧКИ УЛЕТЯТ НА УРА, НЕ УСПЕВАЮ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ

Сегодня готовим удивительную пасту-намазку из кабачков. Получается так обалденно вкусно, что если вы приготовите один раз, вы захотите это повторять ещё и ещё. Для приготовления нам понадобятся:
● кабачки 500-600 гр
● чеснок 3-4 зубка
● плавленый сырок 2 шт (150-170 гр)
● соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки на крупные кубики и отправьте их в глубокую сковородку.
2. Поставьте сковородку на плиту, добавьте подсолнечное масло и соль. Хорошо перемешайте и начните тушить кабачки.
3. Пока кабачки тушатся, нарежьте плавленые сырки на крупные кубики и подготовьте чеснок (пропустите его через чеснокодавку).
4. Через 10-12 минут после начала тушения добавьте к кабачкам чеснок, хорошо перемешайте и тушите ещё примерно 5 минут.
5. Когда кабачки будут готовы, переместите их в чашу блендера вместе с нарезанными сырками. Перемалывайте до однородного состояния. Если у вас нет чаши блендера, можно использовать погружной блендер.
6. Переложите полученную массу в банку или лоток. Можно сразу же кушать, но когда паста остынет, она будет ещё вкуснее.
Подача:
Намазывайте на ломтики хлеба и подавайте к чаю или кофе. Это будет отличное дополнение к вашему столу. Можно также использовать эту пасту как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
Пробуйте приготовить, и уверена, она вам понравится так же, как и мне.
#кабачки #паста #рецепты #кулинария

Рулет из лаваша. Закуска, уместная за любым столом!

Ингредиенты:
Тонкий лаваш
Майонез
Листья салата
Варёные яйца
Огурцы
Крабовые палочек
⁣⁣
Приготовление:
Смазать лаваш майонезом. Листья салат помыть и подсушить. Как на видео разложить полосками все ингредиенты: листья салата, протёртые яйца, огурцы и крабовые палочки. Свернуть в плотный рулет.
Обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час. Снять пленку и порезать на порционные куски.

Нежная запеканка из кабачков

Самое летнее блюдо из кабачков!
Ингредиенты:
700 г кабачков
400 г куриного или индейчого фарша
2-3 помидора
150 г сыра (сулугуни или моцарелла)
1 средняя луковица
2 ст.л сметаны
соль, смесь перцев - по вкусу
растительное масло - для смазывания формы
Приготовление:
Нарежьте кабачки кружочками.
Приготовьте фарш, добавив в него лук, посолите и поперчите.
Нарежьте помидоры кружочками, натрите сыр на терке.
Смажьте форму маслом. Выложите на нее слой кабачков, затем слой фарша, и так далее, повторяя несколько раз. У меня получилось три слоя кабачков и фарша.
Сверху смажьте сметаной.
Затем выложите кружочки помидоров.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут, затем выньте, посыпьте тертым сыром и снова отправьте в духовку на 7-10 минут.