⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты:
⠀⠀
▫️Малина - 2 чашки
▫️Голубика - 1 чашка
▫️Лимон - 1 шт
▫️Мед - 1/2 чашки (можно взять
▫️любой сироп: агавы, топинамбура и тд)
▫️Базилик зелёный - 1 чашка листьев
▫️Вода -1/4 чашки
Ягоды можно любые и в любой пропорции, главное - 3 чашки ягод
⠀⠀⠀⠀
Погнали:
🔪Сначала готовим Базиликовый сироп:
1.Смешиваем сироп топинамбура с водой и ставим на огонь;
2.Важно! Сироп нагреваем, но не кипятим!
3.Снимаем с огня, кладём помытые листья базилика, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут
🔪 процеживаем наш сироп от листьев и даём ему остыть;
🔪 выжимаем в него сок лимона;
🔪 ягоды в блендере вжик в пюре
🔪 смешиваем вместе ягодное пюре, сок лимона и базиликовый сироп
❗️проверьте на сладость, если все ок, то идём дальше, если нет, то добавляем сироп ещё или ягоды
⠀⠀⠀⠀⠀
⬇️Дальше все зависит от того,
что вы любите больше - мороженое на палочке или шарики в пиалке?
А может быть у вас есть силиконовые формы?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👍🏻Если хотите на палочке, то кладём наше пюре в формы и отправляем в морозилку.
⠀⠀⠀
Если в пиалке, то берём форму/контейнер и складываем туда наше пюре, убираем в холодильник часов на 5.
ВАЖНО❗️каждый час нужно наше мороженое помешивать, чтоб не образовывалось льдинок 😉
⠀⠀⠀
И вуаля ! Вкуснейшее мороженое готово!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ОТМЕЧАЙТЕ МЕНЯ НА ВАШИХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРАХ ❤️⠀⠀
#мороженое #мороженоерецепт #домашнеемороженое #мороженоеягодное #мороженоесбазиликом
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев