Кулинарная новинка

АРОМАТНАЯ СКУМБРИЯ Для приготовления понадобится: ✔Скумбрия ✔Отварной рис ✔Помидор Маринад: ✔Оливковое масло ✔Лимонный сок ✔Соевый соус ✔Итальянские травы ✔Горчица в зернах Маринуем рыбу 15-20 минут Запекаем при 180 градусов 20-25 минут

Воздушные булочки в сахарном сиропе Ингредиенты: теплое молоко - 350 мл сахар - 80 гр соль - щепотку сухие дрожжи - 1.5 ч.л (6 гр) сливочное масло - 80 гр мука - 520 гр Начинка: сахар - 50 гр сливочное масло - 20 гр смазать взбитым яйцом Сахарный сироп: сахар - 2 ст.л горячая вода - 2 ст.л Приготовление: В глубокую миску выливаем теплое молоко, всыпаем соль, дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 15 минут. В подошедшую опару всыпаем оставшийся сахар,перемешать. Всыпаем частями муку и замешиваем мягкое тесто. В самом конце вливаем растопленное сливочное масло, замешиваем мягкое тесто. Накрываем готовое тесто и оставляем подходить на один час. Стол смазываем растительным масло, выкладываем тесто и раскатываем в квадратный пласт. Тесто сверху смазываем растопленным сливочным маслом и присыпаем хорошо сахаром. Сворачиваем тесто рулетом и нарезаем на 8 равных частей. Отправляем заготовки в форму застеленной пергаментной бумагой, накрываем и даем расстояться. Смазываем булочки взбитым яйцом, отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 30-35 минут. По желанию готовые булочки смазываем сладким сиропом и подаем к чаю. Приятного чаепития! #булочки #выпечка #кЧаю

Рецепт закуски на праздничный стол

Красочный салат Ингредиенты: - oтвaрная говядuна - 300 гр - oгурцы - 2 шт - бoлгaрский пeрeц - 1 шт - консeрвuровaнный гoрoшeк - 1 банка - помuдоры - 2 шт - зeлёный лук - пучoк - чeснок - 2-3 зубчuка - сoль, пeрeц - пo вкусу - соeвый сoус - 2 ст.л - подсолнeчнoе мaслo - 3-4 ст.л Приятного аппетита!

Гречневые котлеты с грибами Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 200–300 граммов грибов (шампиньоны) 1 луковица 1 морковь 100 грамм ржаного хлеба Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша» Приготовление: 1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью. 2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере). 3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.

Закуска для новогоднего стола

Маринованная капуста Ингредиенты: - Капуста 2 кг - Морковь 3 средних штуки - Чеснок 1 головка Рассол: - Вода 1 литр - Растительное масло 150 мл - Соль 2 ст л - Сахар 3 ст л - Уксус 70% 2 ст л - Красный перец 1 чл - Лавровый лист 3 шт - Перец душистый 10-12 горошин 2 суток держим под прессом в прохладном месте, затем переложить в банки и хранить в холодильнике.

Закуска на все случаи. Рецепт: * Помидоры - 1 кг * Чеснок - 6 зубчика * Соли - 1 ст.л * Сахар - 2 ст.л * Зелень - петрушка, укроп, лук. * Молотый перец - 0,5 ч.л * Растительное масло - 50 мл * Уксус (9%) - 2 ст.л Убираем в холодильник на два часа.

Вкусный тортᴎк без выпечкᴎ

Чайная колбаскa Готовится из минимального количества ингредиентов, которые всегда под рукой. Попробуйте приготовить! Ингредиенты: Печенье (песочное, например «Юбилейное») — 600 г Масло сливочное — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Молоко — 1/2 стак. Сахар — 1 стак. Приготовление: 1. Печенье раскрошить руками или при помощи скалки (поместив печенье в пакет). 2. Какао смешать с сахаром. 3. Масло нарезать кусочками и растопить в кастрюльке, добавить молоко, всыпать какао с сахаром. 4. Поставить на плиту и нагревать помешивая, пока сахар полностью не растворится (но не кипятить!). Снять с огня, перемешать с раскрошенным печеньем до получения густой консистенции. 5. Скатать колбаски, завернуть их в пищевую пленку и убрать в холодильник на 6 часов. Нарезать, как колбасу. Так же можно добавлять вместо сахара сгущенное молоко, а вместе с печеньем — грецкие орехи. Приятного чаепития!