Эконом блюда из СССР: 7 рецептов простых и бюджетных блюд из 90-х годов
Приветствую всех, кто любит кулинарить!
Девяностые и конце советского периода многие запомнили, как сложное и голодное время, когда искусство выживание прибрело новые обороты.
И все же многие хозяйки умудрялись радовать близких отличными блюдами из самых простых продуктов. Давайте вспомним эти рецепты.
Шпроты для бутербродов
Эти рыбные консервы запросто превращались в основу для супа, салата и бутербродов. Приготовить последние было просто, но вкусовые качества их приятно удивляли. Все что требовалось это взять черный или белый хлеб, добавить немного майонеза, кусочек свежего огурца, немного петрушки и сверху рыбки.Хлеб желательно предварительно чуть подсушить на сковороде или в духовке, чтобы он держал форму.
Суп с тушенкой
Тушенка вообще была отличной основой для супов, борщей, рассолника. Еще и приготовит последний просто. Главное заранее отварить крупу. Оставалось только сделать поджарку из лука и моркови, добавить картофель, измельчить огурцы или зеленые томаты (соленые), добавить чуточку рассола. Картофель варим, добавляем крупу, овощную поджарку, огурцы, тушенку, специи и рассол по вкусу.
Флотская тематика
Что может быть проще чем взять половину кило отварного мяса, сварить макароны, сделать овощную поджарку и подрумянить мясо, все вместе смешать. Бульон запросто можно использовать для приготовления горячего.
Консервы для супа
Суп из рыбных консервов с овощной поджаркой и картофелем был классикой жанра в советские годы и девяностые. Иногда использовали рыбу в томате, а не только в масле.
Столовские котлеты
Или их еще звали школьными. Секрет в том, что на половину кило мяса добавляли одну луковицу, и до половины кило хлеба, а еще яйцо. Все это панировали в сухарях. В идеале котлеты стоит запечь, а не жарить.
Сгущённое молоко и печенье для торта
На половину кило печенья, нужно двести грамм масла,немного орехов, банка варенной сгущёнки. Все это счастье превращалось в торт муравейник.
Пирожные из хлеба
Простые куски батона нужно смазать маслом и присыпать сахаром. И такие пирожные помнили очень многие советские дети.
Напишите в комментариях, какой Ваше любимое блюдо из СССР?
Благодарю Вас за внимание! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
«Школьное питание»: 5 полезных и сытных перекусов ребенку в школу на каждый день
Приветствую всех, кто любит кулинарию!
Перекусы и питание для школьников это особая тема. Они должны быть полезными, питательными, удобными и помогать получить достаточное количество энергии. Несколько удачных идей есть и у нас.
Японский рамен: история создания Азиатского супа и основные тонкости его приготовления
Приветствую всех, кто любит кулинарию!
Это яркое азиатское блюдо приобретает все большую популярность во всем мире. Многие успели оценить его необычный вкус, разнообразие ингредиентов и другие достоинства.
Но как появился этот рецепт и о каких правилах его приготовления стоит помнить?
«Особый уход»: 5 главных правил ухода за холодильником, которые позволят сохранить его в первозданном виде долгие годы
Приветствую всех, кто любит кулинарию!
Кто сказал, что такая техника как холодильник не может быть идеально чистой, безупречно работающей долгие годы. Если подойти к вопросу разумно, такого результата добиться совсем не сложно.
Чвиштари: простой рецепт нежных Грузинских лепешек с сыром Сулугуни
Приветствую всех, кто любит кулинарию!
Без лепешек представить восточную кухню невозможно. Одно из самых необычных и ароматных является чвиштари, которую делают из кукурузной муки с сыром. Его можно подать вместо хлеба или как дополнение к другим блюдам.
Как готовим
Основа очень простая. Нужна только вода, кукурузная мука, растительное масло, а после постепенно вмешивают сыр. Из массы делают маленькие булочки, которые жаря. Их можно сделать в виде лодочек.
Если кукурузная мука плохо клеится, то добавить стоит яйцо. Иногда к обычной или минеральной воде добавляют кефир, молоко. Можно брать топленое сливочное масло, а не расти
Эконом блюда из СССР: 7 рецептов простых и бюджетных блюд из 90-х годов
Приветствую всех, кто любит кулинарить!
Девяностые и конце советского периода многие запомнили, как сложное и голодное время, когда искусство выживание прибрело новые обороты.
И все же многие хозяйки умудрялись радовать близких отличными блюдами из самых простых продуктов. Давайте вспомним эти рецепты.
Капустное меню: 7 разнообразных и вкусных блюд на всю неделю из обыкновенной капусты
Приветствую всех, кто любит кулинарию!
Одним из наиболее любимых и ценных овощей отечественной кухни всегда была капуста. Чего только из нее не готовят. Решили предложить несколько интересных решений, которые могут выручать на протяжении всей недели.
Филе бедра: 5 горячих и сочных рецептов из низкокалорийного мяса
Приветствую всех, кто любит кулинарию и вкусное мясо!
Только неопытные кулинары уверены, что курица сухой продукт и лучше выбрать другой вид мяса. Если подойти к вопросу грамотно и разумно, можно получить сочное и нежное блюдо с богатыми вкусовыми качествами.
Что завернуть в тортилью: 5 бюджетных и вкусных начинок для сытного завтрака
Приветствую всех, кто любит кулинарию и вкусные закуски!
У этих лепешек многовековая история, а за право их считать национальным изобретением сражаются сразу несколько стран. На основе лепешек делают такосы, буррито, и другие отличные быстрые закуски, которые способны удивить вкусом.
Если подойти к вопросу творчески, то приготовить тортильи можно и своими руками, хотя это отнимает много времени. А вот с начинками модно проявить разнообразие и выдумки.
Овсяноблин: 3 сладких и 3 соленых начинки для полезного завтрака
Приветствую всех, кто любит кулинарить!
Вкусовые качества и пользу этого замечательного блюда уже успели оценить многие. Источник белков, медленных углеводов и клетчатки подойдет даже для тех, кто следит за здоровьем.
Сочный минтай в духовке: 5 вкусных рецептов запеченной рыбы
Приветствую всех, кто любит кулинарию и вкусную еду!
Многие с недоверием или даже пренебрежением относятся к такой рыбке. А между прочим она относится к тресковым, хоть и стоит достаточно немного. При высоком содержании белка и полезных микроэлементов, эта рыбка совершенно некалорийная. Икра и печень этой рыбы практически не уступает по свойствам треске.
Почему же стоит такая рыба недорого? Все дело в том, что ограничений по вылову этой рыбы нет, плюс в процессе ловли в сети попадает рыба именно этого вида, а потому процесс требует меньше затрат. Так что же приготовить?
Мясной фарш: 5 превосходных блюд с фаршем для быстрого обеда и ужина
Приветствую всех, кто любит кулинарию и вкусную еду!
Кто сказал, что фарш это однообразный и скучный продукт, из которого только котлеты да тефтели выходят. Если грамотного подойти к вопросу, то он может стать основой сытных и оригинальных блюд.
Тертый пирог: 7 видов начинок для сладких и соленых пирогов
Приветствую всех, кто любит кулинарию и домашние пироги!
Многие отлично помнят, насколько ароматными и вкусными были тертые пироги. Сегодня это не сложная и вкусная выпечка незаслуженно забыта. Решили исправить эту несправедливость и предложить несколько вариантов отличных начинок.
Чем смазать булочки и пироги: 7 вариантов для сырых пирогов и 4 для готовой выпечки
Приветствую всех, кто любит кулинарию и домашнюю выпечку!
Если тесто и начинка уже готовы, остается их лишь отправить в печь. Правда это не совсем так, ведь без аппетитной и румяной корочки выпечка будет не идеальна. Поговорим о том, чем именно смазывать, когда и как это верно делать.
"Радуга цвета": 4 вида красителей и как их правильно применять в кулинарии и десертах
Приветствую всех, кто любит кулинарию и сладкую выпечку!
Многим даже сложно представить насколько часто встречаются красители в пищевых продуктах. Дело даже не только в эстетике, но особом кодировании. Многие привыкли, что в розовые тона окрашены ягодные десерты, в зеленые мятные или фисташковые, желтые и оранжевые выделяют для цитрусовых вкусов.
Все пищевые красите условно можно разделить на натуральные и синтетические. Уже дальше снова система деления и получаем водорастворимые, жирорастворимые. Они могут быть сухими ли жидким, гелиевыми или пастообразными. Каждый из видов красителей будет предназначен дл
"От омлета до десерта": 5 вкусных идей, как использовать оставшиеся яичные белки
Приветствую всех, кто любит вкусную кухню!
Во многих блюдах использовать приходиться только одну из частей яйца.
Как же поступить, если остается белок и деть его некуда? Подскажем несколько удачных идей.
Нет комментариев