Суп с тушенкой и фасолью в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Основные:
морковь, лук – по 1 шт.;
говяжья тушенка – половина банки;
фасоль красная в томате – половина банки;
картофель – 4 шт. среднего размера;
растительное масло – 2 ст.л.;
зеленый лук, укроп, петрушка – для подачи;
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Все овощи нужно подготовить: почистить и измельчить. Морковку нарезать кубиками или натереть на терке, лук – нашинковать кубиками мелко, картофель – нарезать кубиками или соломкой.
Вылить масло в рабочую чашу мультиварки, установить программу «Жарка».
Через 2 минуты высыпать мелко рубленый лук, обжаривать помешивая, в течение 2-х минут.
Добавить морковку, овощи пассеровать до завершения программы, периодически помешивая.
После сигнала к овощам добавить картофель, немного соли и молотого черного перца. Продлить программу, все вместе готовить в течение 5 минут.
Добавить к овощам фасоль, говяжью тушенку и вылить 2 литра теплой воды. Все перемешать, попробовать юшку, добавить специи и соль по вкусу.
Варить в течение 20 минут, используя режим «Суп» или «Варка на пару». Готовность супа определяется по готовности картофеля. Если он мягкий и хорошо разделяется вилкой, суп готов.
В конце, после отключения программы, добавьте рубленую зелень: лук, петрушку и укроп. Перемешайте, подавайте сразу к столу. В каждую тарелку положите по ложке сметаны.
