Для приготовления кето чебуреков вам понадобятся следующие ингредиенты:
• 100 г миндальной муки;
• 1 столовая ложка ксантановой камеди;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки соли;
• 150 мл кипятка;
• 3 яйца;
• 30 г кокосовой муки;
• 350 г говяжьего жирного фарша;
• 150 г красного лука;
• соль и перец для начинки по вкусу;
• оливковое масло для жарки.
Приготовление:
1. Смешайте миндальную муку, ксантановую камедь, разрыхлитель и соль. Добавьте кипяток и перемешайте. Затем добавьте яйца и кокосовую муку, замесите тесто.
2. Для начинки смешайте говяжий фарш, нарезанный кубиками красный лук, соль и перец.
3. Разделите тесто на порции, раскатайте каждую порцию в круглую форму. На одну половину круга выложите начинку, накройте второй половиной и закрепите края.
4. Обжарьте чебуреки на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев